De Gustibus: a legjobb ételről szóló tévéműsor, amelyet senki sem ismer
De Gustibus: a legjobb ételről szóló tévéműsor, amelyet senki sem ismer
Anonim

A tévében a közelmúltban tapasztalt bulimiás ételfalatok után nehéz olyan formátumot elképzelni, ami még nem történt meg, hiszen már sokadik alkalommal foglalkozik az evéssel-ivással.

De amikor a tehetségek, a videós receptkönyvek és a vidéki szakácsok a tények ismerete nélkül katapultáltak a tévébe, és most egy kicsit elvesztették a költészetet, itt Történelmi csatorna új programmal rukkol elő, amely az ókori rómaiak fényűző falatait ötvözi a genovai G8 chez Berlusconi menüjével.

Nak, nek hívják De Gustibus és hat epizódban elmondja Olaszország történetét, az olasz ételeket, az ennivaló Olaszország történetét, az olaszok ezer történetét az asztalnál.

Az újdonság a megközelítésben rejlik: elmondani (és természetesen enni) John Dickie, egy akadémiai szereposztás nélküli angol történész, aki nem zörög a dátumokkal és az altató gondolatokkal, hanem képes ráragasztani a képernyőre, visszakeresve a korokat, az ételeket. és az emberek, speciális effektusok nélkül és valószínűtlenül mobiltelefonos római századosok, akik értelmezik a rekonstrukciót, kvark stílusban, hogy egyértelmű legyen.

Természetesen, mint minden önmagát tisztelő, a gasztronómia kortárs részesedését tisztelő "konyha" formátumban, itt sem hiányoznak ismert vendégek: Bruno Barbieri, Gabriele Bonci és Fulvio Pierangelini, hogy csak néhányat említsünk.

Gabriele Bonci és John Dickie
Gabriele Bonci és John Dickie

Több, mint a gasztronómia történetének századról évszázadra kiterjedt súlyos összefoglalója, gasztronómiai érdekességek jelmezképe. És arról is, hogyan írt történelmet az ételek.

Mindez egy olyan angol iróniájával fűszerezve, aki jól rágja az olaszt (némi Alan Friedman-szerű hajlításokkal, de szimpatikusabb), és aki még a mai étkezésünktől a legtávolabbi ízek előtt is nyugodtnak tűnik.

A higgadt és ravasz karmester kedélye nem az a sikoltozó és szorongó, amelyhez a tévé még a védett területen is hozzászoktat minket, olyan kiáltozásokkal, mint Barbara D'Urso, vagy kis képernyős katekétaként sétál a stúdióban, összekulcsolt kézzel. Alberto Angela.

John Dickie, Degustibus
John Dickie, Degustibus

John Dickie az új fekete, jól néz ki, bárhová teszed, a kirakatban eszik, amit a járókelők figyelmetlenül figyelnek, munkásként dolgozik a szakácsoknál, akivel találkozik, apró gyöngyöket ad, mint "gyere, soha nem mondtam volna hogy"!

Csak egyet rontok el, aztán esküszöm, hogy kussolok: tudtad, hogy az ókori Róma gladiátorai vegetáriánusok voltak? És ki itta a Red Bull előfutára?

A De Gustibus itt ezekből az érdekességekből épül fel, de olyan szociológiai kísérletekből is, mint például az ősi receptek újraalkotása és a mai szájízek megkóstoltatása, olyan reakciókkal és taszításokkal, amelyeket csak képzelni hagyok.

Mindezt azért, hogy ha eleged van az ételből a tévében, ahogy korábban elképzelted és megemésztetted, akkor van egy másik lehetőség is: minden pénteken este 10-kor megtalálod a History Channel-en.

Mondtam neked.

A téma által népszerű