Tartalomjegyzék:
- 1. Ötletek ellopása (és csokoládévásárlás)
- 2. Töltsd fel a ruhatáradat
- 3. Kóstoljon meg csokoládét (és kifogással még egy kis rumot is)
- 4. Lépj a színpadra
- Tedd boldoggá a gyerekeket
- Használati utasítás (Augustus Gloop proof)
2023 Szerző: Cody Thornton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-05-24 11:20
10 emberből 9 szereti a csokoládét. A tizedik hazugság. Ergo 10-ből 10 ember örül, mert végre Milánóba érkezik a legfontosabb, az istenek ételének szentelt világesemény.
Valójában február 13. és 15. között a párizsi Salon du Chocolat a divat fővárosában landol a szarvasgombával, creminivel és természetesen maîtres csokoládéval.
De térjünk a lényegre, sőt, az 5 okhoz, amiért a csodálatos Willy Wonka, ha valóban létezne, azonnal elhagyná Umpa Lumpával teli csokoládégyárát, hogy fejjel a Salon du Chocolat lelátójára vesse magát.
1. Ötletek ellopása (és csokoládévásárlás)
Az első ok nyilvánvaló: Willy Wonka a Salon du Chocolat-ba menne, hogy tanulmányozza a versenyt, ötleteket lopjon és jobbakat szerezzen (például híres tejelő teheneit és csokoládéját - bevallom, még mindig nem tudom, hogy nem létezik).
És minden bizonnyal a Szalonban lesznek termelők és cukrászok, valamint a maîtres csokoládégyárosok, akik a világ minden tájáról érkeznek: természetesen Olaszországból, természetesen Franciaországból, majd Németországból és Belgiumból, ami csokoládéról van szó. hiányzik, de Magyarország és Japán is, hogy kettőt említsünk.
Persze lehet, hogy nem találkozunk láthatatlan csokoládérudakkal az órán, de egy sétát mindenképpen megér, hogy megtöltse a táskát finomságokkal.
Egy kétség azonban továbbra is fennáll: nem kellene egy ilyen fontos eseményen az összes forgalomban lévő termelőt felsorakoztatni?
Ennek ellenére sokan hiányolják a fellebbezést.
Röviden, nem minden szokásos gyanúsított fog megjelenni. Ami talán jó is, ki tudja: az tény, hogy bizonyos hiányzásokat észreveszik, és ezt az űrt a jelenlévőknek minden csokoládéjuk odaadásával kell pótolniuk.
2. Töltsd fel a ruhatáradat
Ha más tekintetben a Salon du Chocolat hasonló sok más rendezvényhez, amelyek a csokoládét tekintik a főszereplőnek, és amelyek összehozzák a nagy- és kistermelőket, akkor minden bizonnyal ez az egyetlen, aki arra gondolt, hogy a csokoládéművesek tehetségét a stylistok tehetségével ötvözze. valódi és saját csokoládé ruhák.
És ha van valaki, aki nem zárkózik el attól, hogy viselje őket, az biztosan a különc Willy Wonka, szilvaszínű fecskefarkú kabátjával.
A gálaest február 12-én lesz, de a divatbemutatók szombaton és vasárnap is megismétlődnek, a ruhákat pedig a három nyitvatartási napon is kiállítják.
A stylistok a milánói Naba Fashion Lab fiatal diákjai lesznek, Nicoletta Morozzi és Silvia Grilli, a Grazia Magazine igazgatója irányításával. Segítségükre természetesen tíz AMPI maîtres chocolatiers, akik velük közösen tervezik meg a 10 főszereplő ruhát.
Ha viszont van kedve viselni, ne felejtsen el odafigyelni a reflektorokra: a rivaldafény felforrósodik, néha túlságosan is.
3. Kóstoljon meg csokoládét (és kifogással még egy kis rumot is)
Kétségtelen, hogy Willy Wonka mindenkinél többet tud a csokoládéról, de ha véletlenül a Szalonba kerülne, biztosan nem hagyná ki a Chocolate Company és az International Chocolier Institute kóstolóit.
Persze mondhatná, hogy az ő vízeséséből származó csokoládé az egyetlen, ami igazán megérdemli a szájpadlás figyelmét, de a hangulatot feldobja egy rum vagy vermut a Sensory bárban.
Röviden, más szóval: soha ne hagyja ki a kóstolókat, mindig tanul, és jobb fogyasztóvá válik.
4. Lépj a színpadra
Nos, ha Wonka valóban létezne, valószínűleg ott lenne, és megmutatná csodáit anélkül, hogy túl sok titkát felfedne. Wonka sajnos nincs ott, de ott vannak a méltó helyettesítői: csokoládémesterek, szakácsok és cukrászok, akik recepteket zörögnek és olvasztott csokoládé illatával körülvéve pirítanak a Süteménybemutatókon.
Lehetőség arra, hogy tippeket, trükköket, technikákat írjunk le, és természetesen megkóstoljuk az olasz és a nemzetközi maîtres csokoládémesterek finomságait. Végül is, valljuk be, mi édesszájúak a Salon du Chocolat-ba járunk – a többiek pedig, nos, mindig is azt hittem, hogy ők kimaradnak a szórakozásból.
A vendégek között van Iginio Massari, az olasz cukrászok mestere, Luca Montersino, aki mára már az egészséget az ízével fémjelezte, a gluténmentes séf, Marcello Ferrarini és Maurizio Santin, a Gambero Rosso történelmi arca, de olyan vendégsztárok is szerepelnek, mint Carlo Cracco. és Sonia Peronaci, a Giallo Zafferano alapítója.
Tedd boldoggá a gyerekeket
A Salon du Chocolatban a kicsiknek szentelt tér lesz, nem az Umpa Lumpa, hanem a jövő Willy Wonkái, 4-10 éves gyerekek, akik sapkát és kötényt viselnek, kísérleteznek, játszanak és kóstolgatnak. a Kikolle Lab segítségével a csokoládégyár ihlette környezetben.
Mert Willy Wonka hisz a gyerekekben: persze nem az elkényeztetettekben.
De a többieknek, nos, a többieknek nagy meglepetéseket tartogat. Reméljük, hogy a Salon du Chocolat beváltja a hozzá fűzött reményeket.
Használati utasítás (Augustus Gloop proof)
A Salon du Chocolat február 13. és 15. között, 9.30 és 19.30 között kerül megrendezésre a Piazza Lina Bo Bardi bevásárlóközpontjában.
A jegyek 15 euróba kerülnek, de a gyerekek kevesebbet (8 eurót) fizetnek, és az Early Bird kedvezményes ár mellett több családi kedvezmény is jár azoknak, akik online foglalnak.
Elfelejtettem: ha nem ismered az Augustus Gloopot, el kell olvasnod a „Csokoládégyárat”, talán miközben Milánóba utazol.