Videó: Hogyan főznek hamburgert a Harley Davidson ülésén?
2024 Szerző: Cody Thornton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 12:36
Leon Borja először úgy néz ki, mint egy hétköznapi motoros. Hosszú haj, élet az úton, Harley Davidson lovaglóként.
Ha azonban ehhez hozzávesszük a Londonba költözött brazil egzotikus varázsát, a Harley-Dogs-klikk séfjéhez tartozó, a tenyerére tetovált sertéshús és marhahús szavakat, akkor érthető, hogy a hormonális aszfaltozó szerepe igen. nem von le senkit.
Van még: a hely, ahol Leon főz.
Nem is találsz jobb példát az utcai ételekre, mivel a brazil motoros közvetlenül a kelet-londoni Mother's Kelly pub előtt parkoló Harley-jában főz.
Gázpalack a bicikli tartozékaként és függőgrill: ennél rock'n'roll szendvicset még nem látott.
Ízek, amelyek a street food legjobb hagyományai szerint egy váratlan pofonként elárasztanak. Az Asl tolerancia határán (nagyon a határán) lévő helyzet. Feltétlenül minimalista megközelítés: csak három összetevő a hamburgerhez (hús, só és lédús velő).
És akkor szendvicsek sviolinate nélkül, "de gyakran jobbak, mint azok, amelyek az Instagramon uralkodnak" - írja Leon, háromféle változatban: Pedigree (hot dog kolbásszal, savanyúsággal és sült hagymával), Stray Dog (hot dog, brazil receptek ihlette, fűszeres kolbász), Mother Burger (háromrétegű burger).
De ne gondolj rosszra: a szakács sokat törődik az általa készített szendvicsekkel.
Némi büszkén meséli, hogy régóta keresi a legmegfelelőbb kenyeret, 25 féle virslit próbált ki, mielőtt kiválasztotta azt, amit jelenleg felszolgál, és megvan a hentes, akitől a húst vásárolja hamburgerek, mint a House. Igazi, nem kevesebb.
Borja, aki egy szabadtéri főzési és zenélési hely megnyitásáról álmodik, hogy vásárlókat vonzzon, alacsonyan tartja az árakat. Ő is azt a politikát követte, hogy fizessen annyit, amennyit csak lehet, de gyakran még azok is, akik keveset tudtak fizetni, ezért visszatért a hagyományosabb módszerekhez.
Az egyik ötlet az lenne, hogy a Harley motoros konyháját a londoni nyári zenei fesztiválokra helyezzék át. Minél kisebb és föld alattibb, annál jobb: Leon megpróbált becsúszni valami nagy eseménybe, de a kéréseit elutasították.
Ajánlott:
Képzeld el, ha azok, akik olaszul főznek a világon, csak olasz termékeket használnának
Milyen eredményeket érne el gazdaságunk, ha azok, akik a világban, éttermekben és otthonokban olaszul főznek, csak olasz termékeket használnának? Megpróbáltuk kitalálni, hogyan lehet jól reklámozni a Made in Italy ételeket külföldön
Hogyan működik az Ikea Dining Club: az étterem, ahol az ügyfelek főznek
Az Ikea megnyitja új pop up éttermét Londonban, a The Dining Club-ot, ahol az ebédek online foglalhatók lesznek, és valódi leckék formájában az aktuális eseményekről és a gasztronómiai gyakorlatról. Szeptember 25-ig látogatható
10 eszköz azoknak, akik sokat főznek, ajándékozzák karácsonykor
10 konyhai eszköz listája, amelyet karácsonykor ajándékozhatunk azoknak, akik sokat főznek. A modern készülékektől a legegyszerűbb eszközökig a nélkülözhetetlen konyhai eszközök listája
Miről fognak beszélni a szakácsok és mit főznek az Identità Golose 2014-en
Vasárnap kezdődik az Identità Golose, a tizedik kiadás, a Paolo Marchi által tervezett olasz írókonyha kongresszus. Hihetetlen, de igaz, úgy tűnik, hogy ezúttal nem fog minket ellepni a hó, minden év támogató társa. A "szakácstársadalom" és lenyűgöző diktatúrájának egyes lakmuszpapírja, mások számára az ízélvezet kimondhatatlan diadala, nem félek a tagadástól […]
Fekete péntek 2018: kedvezmények az Amazonon azok számára, akik főznek
Black Friday 2018: élő kedvezmények azoknak, akik szeretnek főzni. Itt vannak a lehetőségek, amelyeket nem szabad kihagyni az Amazonon