Tartalomjegyzék:
- ÉSZAK-BELLINZONA (SVÁJC)
- AIRE DE POULETTE DE BRESSE (FRANCIAORSZÁG)
- MOCHORITSH GRIFFEN (AUSZTRIA)
- MÁRCIUS LOM 2 (SZLOVÉNIA)
Videó: Bistrot Autogrill és Európa legjobb pihenőhelyei
2024 Szerző: Cody Thornton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 12:36
Stacco, Quark főcímdala. Flegmatikus beszéd: A gasztrofighetto rohamosan terjedő faja városi környezetben él, és a párzási szakaszban ételekről fotókat tesz közzé a közösségi oldalakon, megjelölve magát csillagozott éttermekben, street food fesztiválokon, mindenféle ínyenc rendezvényen.
Szünet. tükrözzük.
Néhány napig kedvenc étkezdénk új helye van, ahol szendvicseket, vintage italokat, auto-street food-ot címkézhetünk.
És a Bisztró, a megállás új modellje sok ínyenc terekkel, hogy partnerünk Autogrill átszállították a milánói központi pályaudvarról az országúton, az A1-en, a pihenőben Fiorenzuola d’Arda (Piacenza). Ahol 57 évvel ezelőtt építette Európa első hídi frissítőpontját.
A fordulópont az utazási étkeztetésben a Slow Food zászlaja alatt áll, a Pollenzói Gasztronómiai Tudományok Egyetemével való együttműködés révén. És szintén nagy számok: a következő 12 hónapra vonatkozó becslések szerint 1,9 millió ügyfélre számítanak, akiket csúcsidőszakban 150 alkalmazott fogad.
Ezio Balarini, az Autogrill marketing igazgatója magyarázza a Bistrot Fiorenzuola d’Arda projektet közvetlenül az április 5-i felavatás után.
A Quark dokumentumfilmet már csak átírhatjuk: az ember australopitecusból kortárs ínyencséggé való evolúcióját a Bisztró is fémjelzi, amely lehetővé tette az utazó számára, hogy útközben is élvezhesse a kulináris élvezeteket, mintha egy igazi bisztróban lenne, melléképületekkel:
Különböző típusú kenyér, pizza és tészta egyazon napon kovászos és lombard liszttel, desszertek és croissant-ok töltve jelenleg, a regionális street food.
Sarok friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, turmixokkal, turmixokkal, salátákkal és gyümölcssalátákkal, valamint kávéval, infúziókkal, gyógyteákkal, teával, carcadè-vel ellátott italok pultja.
A nap frissen húzott tészta (bronz) élőben, a hamburgerek végre egyenrangúak és a vásárlók szeme láttára készült mozzarella.
Kiváló gasztronómia az üzletben termékek árusítására, helyi húsok és sajtok szép választékával.
Valljuk be: az utazás egy rituálé, amely a közelmúltig jó adag pofátlansággal járt, most végre az úton lévő élelmiszerek szintje emeli a lécet.
Az olasz bisztrón kívül vannak más, ínyenc utazókhoz méltó valóságok Európában? Ezek a megjegyzések a pihenőhelyekhez, amelyeknek valóban van valami jó mondanivalója.
ÉSZAK-BELLINZONA (SVÁJC)
Svájcban ritka a parkolóhely, jogos, hogy ezt tudja, hogy megszervezze vízvezeték-szükségleteit, de a gasztronómiai igényeit is.
A Marché lánc nemcsak Svájcban található, hanem a Gotthard-alagúthoz vezető úton (az a 17 kilométernyi sötétség és forróság még télen is, amit Renzi tévesen Olaszországnak tulajdonított) egy oázis a sivatagban.
Itt a kávé csak bio, bár az olaszos eszpresszón még dolgozniuk kell, keveset, de biztos. Az ázsiai konyha ritka szépségű (és nagy választékkal rendelkező) szeglete van, a levek változatossága figyelemre méltó, és a jól ismert bratwurst sem hiányzik.
AIRE DE POULETTE DE BRESSE (FRANCIAORSZÁG)
A francia A39-es úton, miután elhagyta a mustárországot (Dijon), az utazó még azelőtt tiszteleg a helyi DOC madár előtt, mielőtt betenné a lábát a szervizterületre.
Valójában egy óriási Bresse-csirke fogad, amely jót ígér azoknak, akik éhesek (és éhesek), mint ínyenc.
Itt vásárolhat csirkét, hogy vigye haza és főzzön, vagy pihenjen a finom fehér hús ízével, amely az árak miatt valóban nagyon értékes.
MOCHORITSH GRIFFEN (AUSZTRIA)
Nem csak láncok és nagy márkák: ezt a „függetlennek” minősíthető szolgáltatási területet (kettő van még a környéken) egy gazdaság kezeli, amely mondanunk sem kell, hogy saját termékeivel látja el és tölti fel az üzletet, éttermet.
A bortól kezdve a gyógynövénypárlatokig, de mindenekelőtt a salátákon, a sertéshúson és a speccsen keresztül: minden otthoni finomság. Karintiában vagyunk, az A2-es úton, és egy helyi kolbásszal töltött szendvics megállóját senkinek sem szabad elvinnie. Jelölje meg Reidlinget is (karintiai gubana torta)
MÁRCIUS LOM 2 (SZLOVÉNIA)
Mielőtt megérkeznénk Ljubljanába, álljunk meg ebben a Marchéban, friss kenyérrel és egy jól karbantartott és tekintélyes cukrászpulttal.
Friss gyümölcs és házi készítésű desszertek, kifejezetten ajánlott a környéken tartózkodóknak reggelinél: még a cappuccino sem rossz, és köztudott, hogy Olaszországon kívül nagyon ritkán találni méltót.
Ajánlott:
50 legjobb étterem 2016: Niko Romito a legjobb 100 között
50 legjobb étterem 2016: bemutatta a világ 50 legjobb éttermének rangsorának első helyeit. A legjobb 100 között debütál a Reale Casadonna di Castel di Sangro, Niko Romito étterme
A világ legjobb gyorsétterme, amelyet a világ legjobb szakácsai választottak
A Bloomberg hírügynökség összegyűjtötte a világ leghíresebb séfeinek gyorséttermi örömét: az eredmények olykor meglepőek, elsősorban a McDonald's hiánya a listáról és néhány kis helyi lánc jelenléte
50 legjobb étterem 2013: Miért az El Celler de Can Roca a világ legjobb étterme?
Hogyan magyarázható meg három pazar ibériai étterem a 2013-as 50 legjobb étterem top tízben, a főző Oscaron, amelyet Lorenza Fumelli mondott Londonból tegnap este? Hogy minden megvalósuljon, mondhatni nem a költekezés, kísérletezés időszaka lesz a gazdasági válságtól gyötört országban, hanem nyilván a spanyolok minden öröme, […]
50 legjobb étterem: Az Astrid y Gastón Latin-Amerika legjobb étterme
A Latin-Amerika 50 legjobb éttermének első kiadására ma este Limában került sor, amely a világ 50 legjobb éttermének (amely 2013-ban a spanyolországi gironai El Celler de Can Roca éttermet díjazta) és latin-amerikai megfelelőjének természetes kiterjesztése. Ázsia 50 legjobb étterme tavaly februárban Szingapúrban (első hely […]
50 legjobb vs Michelin útmutató: a legjobb éttermek nem esnek egybe, kinek higgyünk?
A hiteles, az átláthatóság ellenségeként és a nőkkel szemben nem túl szigorú rangsor kialakítása során az 50 legjobb étterem, amelyre a bolygó morbid figyelmet fordít, köztük mi is, több szabályt is elfelejtett. Ahogy valaki írta: "a szavazóknak semmiképpen sem kell bizonyítaniuk, hogy valóban meglátogatták a […]