Videó: A libamáj 4 hónap kedvezménye 130 millióba került Franciaországnak
2024 Szerző: Cody Thornton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 12:36
Az erős cím az lenne Franciaország nemet mond rá Foie gras.
De egy hasonló cím elhitetheti az emberrel, hogy a szonda kegyetlensége miatt (a libák torkába szorult cső, amely erőszakosan hizlalja a májat) a franciák végül úgy döntöttek, lemondanak szeretett pástétomról.
Nem így van, ez egy ideiglenes tilalom: 4 hónapos termelési leállás, amelyet az európai baromfitenyésztést érintő madárinfluenza-járvány okoz.
Egy vírustörzs az ún madárinfluenza - A fertőzött állatokról emberre könnyen átterjedő H5N1-et egy dordognei csirkefarmon találtak. Ezért a Földművelésügyi Minisztérium döntése.
Az intézkedést Délkelet-Franciaország 18 megyéjében kérték: a tilalom hónapjai alatt a tenyésztők nem birtokolhatnak liba vagy kacsa a dobozaikban.
A francia mezőgazdasági minisztérium gyorsan megnyugtatta a gazdálkodókat: kompenzációt fog kiosztani 130 millió euró hogy megbirkózzon a következő hónapok veszteségeivel. Lesznek 4000 gazdálkodók, akik átmenetileg munkanélküliek lesznek.
Jelenleg Franciaország termeli a világpiacon forgalmazott libamáj 75%-át, és a becslések szerint csökkenni fog a kút rendelkezésre állása. 9 millió kacsa, ami szárnyaló árakat eredményez.
Ajánlott:
Kopi Luwak: a világ legdrágább kávéja, olyan kegyetlen, mint a libamáj
A Kopi Luwak, a világ legdrágább indonéz kávéja, amelyet egy lenyelt növény bogyóiból készítenek, és a pálmacibet ürülékével választják ki, a kegyetlen ételek, például a libamáj új esetévé válik
És ha a “ iskolázott gyermekek kedvezménye ” az étteremben divat lett?
Szenzációt keltett az a 13 eurós kedvezmény, amelyet Antonio Ferrari, egy padovai borüzlet tulajdonosa ajánlott néhány vásárlójának, amiért a lehető legjobban tudták nevelni a jelenlévő gyerekeket
Az éttermi oktatásban részesülő gyermekek kedvezménye projektté válik
Antonio Ferrari a „tanult gyermekek kedvezményét” alkalmazta padovai éttermének – az ételekről és borokról szóló történetek – vásárlóinak asztalára, akiknek gyermekei az oktatás terén kitüntették magukat. Ebből az esetből most egy projekt született a kedvezményt igénybe vevő helyek hálózatának létrehozására
Zsíros máj, zúzott máj. (A tonhal és a libamáj eltávolítása az étlapról)
Senki sem azért megy étterembe, mert éhes: ha éhes, bemész a pékhez és csinálsz magadnak egy oldal focacciát, vagy megállsz az autópálya étteremben; vagy bemenni egy étterembe egy tányér szósszal átitatott tésztáért. Menj el az étterembe társaságba lenni, eltölteni egy estét, megvajazni egy találkozót a legelején. Mert […]
Az édes - Csokoládé szalámi és tonkabab libamáj
Az előétel, első fogás, második fogás és köret után ma desszerttel zárul a karácsonyi ebéd. Reméljük, tudtunk ötleteket adni az év legbonyolultabb ebédjéhez. Köszönet Mariachiara Monterának, a páratlan szervezőnek, valamint a foodbloggereknek, Elvirának, Paolának, Alexnek, Francescának és Kjának, akik főztek és fotóztak nekünk. Csokis szalámi […]