180 dollár: az arany súlya szerint eladott ramen, szó szerint
180 dollár: az arany súlya szerint eladott ramen, szó szerint

Videó: 180 dollár: az arany súlya szerint eladott ramen, szó szerint

Videó: 180 dollár: az arany súlya szerint eladott ramen, szó szerint
Videó: Costco Sale Item Review Samyang Buldak Artificial Spicy Chicken Flavor Ramen Stir-Fried Bowls Bowl 2024, Március
Anonim

Az ramen az új gasztronómiai vírus. Mi ez? Kínai eredetű és japán kidolgozású leves friss tészta tésztával húslevesben (vagy vegetáriánusoknak hínárral).

Az összetevők, amelyek az alaphoz adódnak, potenciálisan végtelenek: sertéshús, hagyma, válogatott zöldségek, babcsíra, soha és így tovább. A tálat gyorsan ki kell üríteni, mielőtt kihűl.

Úgy tűnhet, mint egy tál húsleves és túlfőtt tagliatelle, ehelyett egy kifinomult vegyület, több tucat különböző értelmezéssel attól függően, hogy a világ mely részén fogyasztják.

Mindazonáltal továbbra is gazdasági fogás marad, talán az első oka a megdönthetetlen sikerének.

Legalábbis a mai napig.

legdrágább ramen a világon
legdrágább ramen a világon
szarvasgomba
szarvasgomba
legdrágább ramen a világon
legdrágább ramen a világon

Napjainkban a Wall Street Journal híre szerint létezik a világ legdrágább ramenje (ahogyan a 925 fontos kebab is).

A manhattani Koa japán étteremben tálalják, ára 180 dollár, árfolyamon közel 160 euró. Nyilvánvalóan dizájner, valójában Yuji Wakiya, a népszerű japán Iron Chef program győztesének aláírása van rajta.

Wakiya megdöntötte a tokiói Shoichi Fujimaki ramen bár rekordját: 120 dollár, árfolyamon közel 100 euró minden tál.

A márkán kívül miért olyan drága a Koa ramen?

Az összetevők számítanak: Shanton húslevesből készült keveréktől származik, amely ugyanaz a neve, mint a Guandong kerületben található város, ahonnan a recept származik (hús, csirke, szárított garnélarák, szárított Konbu hínár), zöldspárgával és aprított kobe marhahússal tálalva.

Végül reszelt fekete szarvasgomba, és ne maradjon le semmiről az étterem gazdag vásárlóinak, még az étteremből sem 24 karátos ehető arany.

Mise en place különös (és ne adj Isten az ár miatt). Ha a tál az kézzel készített kerámia, az értékesek kínai evőpálcikák berakásosak. Ki tudja, szabad-e hazavinni őket.

Ajánlott: