Tartalomjegyzék:
Videó: Egyedül, de nem túl sokat: mit eszel, ha egyedül vagy?
2024 Szerző: Cody Thornton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 12:36
Életem egy időszakában sokat utaztam, 7 éjszakából legalább 4 éjszakát szállodában aludtam, messzire utaztam, éttermeket próbáltam, termékeket kóstoltam, termelőket látogattam.
És mindezt egyedül tettem.
Nem volt olyan furcsán utazgatni, szívesen csinálom, de a legkevésbé éreztem jól magam az egyedül evés.
Ezzel viszont rájöttem, hogy főleg annak, aki egyedül készíti el a rettegett vacsorát, az evés még egy elhagyatott asztal előtt is örömet okoz.
De mi a fő az embergyűlölet vagy a szükséges elszigeteltség ilyen esetekben? Az olaszok, a visszaeső spagettisek hajlamosak a találékonyságukat egy sima tésztára korlátozni, de véleményünk szerint ezt jobban meg lehet csinálni.
Az egyéni vacsorám a következőket tartalmazza:
Hamburger
Az egyedülállóság is menő lehet, ezért ne feledkezzünk meg a gasztromódról. Azokban az időkben, amikor minden hamburgerré és húsgombóccá alakul, teljes sebességgel mehetünk.
Csináld üszővel, tőkehalral, tonhallal, előző napi marhasülttel, akár tofuval vagy hüvelyesekkel.
Omlett
A modorában durva, de lényegében őszinte, többé-kevésbé ő a serpenyő Callahanja. A tavaszi ehető virágoktól és a cukkinitől a nyári padlizsánig, a burgonyáig, a gombáig és az articsókáig terjed a ciklus.
Van, aki még a maradék tésztával is szereti, de vigyázat: biztos sokk, ha nem a sgamati kategóriájába tartozik az asztalnál.
Tészta
A Bric-diktatúra idején a legénykamrának (alkalmi és egyéb) is egzotikus fordulatot kell tennie.
Fegyverezze fel magát a kíváncsisággal, és lopja el egyrészt a csikorgó ráncos orrát, másrészt a múmia levét: ideje kipróbálni valami újat. A rizstészta isteni ajándék, ha cukkinivel, surimival és szójaszósszal főzzük.
Rizottó
A konyhával való megbirkózás önmagában azt jelenti, hogy el kell távolodni az anyai konyhától, de azt is tudni, hogyan kell kezelni egy adag egészséges nosztalgiát, ha eljön az ideje. A rizottók és a levesek ennek a megtestesítői.
Sütőtökkel és taleggióval a rizottó egy sima ölelés. Tintahal tintával és egy kanál pestóval finomabbá válik. Fekete káposztával és pecorino romano-val, a magányos farkas igazi élvezete, intenzív és temetős.
Ha Ön abból a pártból áll, hogy "a tészta jó, de Olaszország nem csak pizza, spagetti és mandolin", mondja el nekünk, hogy Ön szerint melyik a megfelelő menü, amelyet egy terített asztal előtt fogyaszthatunk úgy, hogy nincs körülöttünk.
Érdemes valami förtelmeset is főzni, és erős önszemrehányással elutasítani az ételt.
Ajánlott:
A japán étteremlánc, ahol egyedül, meditálva eszel
Az Ichiran étteremlánc híres fülkéiről, ahol teljesen maguktól kortyolgatják a húslevest és a ramen-t, és függönyökbe rejtett pincérek szolgálják ki őket. Most nyílt meg Nyugaton az első étterem, pontosan New Yorkban. Nem lehet mobiltelefont vagy más típusú beszélgetést folytatni
Vagy Genovában eszel pestót, vagy nem igazán mondhatod, hogy megette
Megcsináltam újra, hát igen. Nem a másnaposság, na. A pesto. Hála a hőségnek, a római sivatagnak és Roberto Panizza ajándékának (aki a genovai pesto világbajnokságot szervezi). Bella pe'te, mondanák Rómában, már megtetted. De nem, mert a kihívás az volt, hogy úgy készítsünk genovai pesto-t Rómában, mintha Genovában lennénk, […]
Jamie Oliver: mennyi pénzt veszített (sokat) és mennyit keres (sokat)
Jamie Oliver: mennyi pénzt veszített éttermei válságával (sokat), és mennyit keres (sokat)
Írd le, hogyan eszel: gruyere vagy gruyere, ementál vagy ementál? Lyukakkal vagy anélkül?
Kezdjük is rögtön az arcánó feltárásával: a FOR MI DA BI LE e heti híre, hogy Gruyere hermafrodita, abban az értelemben, hogy férfias és nőies is. És még egyszer: gruyere-t is lehet mondani (és írni), az URKA u-jával! Még a regionális változatokban is gruèra vagy grivièra (Olaszországban a Val […]
Karácsonyi édességek: elszomorít, ha túl sokat eszel?
A karácsonyi Grinch-effektus ellen (az őt gyűlölő kitalált szereplő nevéből) - ami elégedetlenséget és a boldogság időszakától való elszakadás érzését generálja mindenáron és erőltetett kívánságokkal - jobb lenne nem zabálni az édességeket. Ezért jobb, ha a második szelet panettone vagy pandoro az asztalon hagyja. Jön a tanács […]