Videó: Ezt mondta Massimo Bottura a Palazzo Chigiben
2024 Szerző: Cody Thornton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-10 05:09
Nem volt szavazólap a cím elnyerésére legjobb étterme a világon a Az 50 legjobb étterem 2016-ban, egyébként a Osteria Francescana ők is nyertek volna, ellentétben a Demokrata Párttal.
A szavak jelentése Matteo Renzi, aki tegnap meghívott a Palazzo Chigibe Massimo Bottura, Lara Gilmore, a szakács felesége és a földművelésügyi miniszter Maurizio Martina egy pillanatra az intézmények hivatalos elismerése többé-kevésbé ez volt.
„Nagy büszkeség ez, olyan eredmény, amelyet Olaszország soha nem ért el” – húzta alá Renzi.
Massimo Bottura rövid köszönőbeszédet mondott, amelyben elmondta, hogy a díj nem annyira neki és az Osteria Francescanának szól, egy szenvedélyes fiatalokból álló csapatnak, akik kritikusan és nem nosztalgikusan értelmezik az olasz konyhát, megtörve és újra összerakva a hagyományt az ötlettel. a jövőbe vigye, akárcsak egész Olaszország számára.
"Nincs jobb turizmus, mint az étel és a bor, sok ország megértette ezt, és sokan fektetnek be."
A modenai séf szerint Olaszország még soha nem evett ilyen jól, főleg a szakácsok által az éttermeikben végzett munka miatt.
„Kis reneszánsz boltokként mi képezzük ki a parasztokat, földműveseket és halászokat, akik az igazi olasz hősök, mert ők biztosítanak nekünk olyan alapanyagokat, amelyek egyedülállóak a világon. A világ minden tájáról vannak srácok, akik el akarnak jönni velünk tanulni, Limától Tokión át New Yorkig. Ezek a srácok termékeink nagykövetei lesznek."
Ajánlott:
Ezt tette Massimo Bottura az olimpiára megnyitott refektóriumban
Pontosan mit csinált Massimo Bottura a Rio de Janeiróban megnyitott Gastromotiva Refektóriumban az olimpia idején?
Ezt mondta Massimo Bottura tiszteletbeli diplomaosztó beszédében
Massimo Bottura előadása a Bolognai Alma Mater Egyetemen a Vállalatmenedzsmentből tartott tiszteletbeli diplomaátadó ünnepségen
Eataly: ezt mondta volna Farinetti Genovában, ha Digos nem akadályozta volna meg a beszédben, mert fél a zavargásoktól
Mr. Eataly Oscar Farinettinek fel kellett mennie a színpadra, hogy elmondja saját verzióját az eseményekről, de Digos pánikot szított azzal, hogy biztonsági problémái lesznek. Farinetti, annak ellenére, hogy a ma esti, Olaszország sé ébred című találkozót lemondták, mégis elment Genovába, talán abban a reményben, hogy a bűn visszajön, és ő […]
Bruno Barbieri nem szereti Massimo Bottura konyháját (nem pontosan ezt mondta)
Bruno Barbieri nem szereti Massimo Bottura konyháját. Tanára Gianfranco Vissani, és hamarosan megnyitja a második Fourghettit Bologna után
Jó ötlet egy New York-i étkezési útmutató, de ha ezt az útmutatót Massimo Bottura-nak hívják, akkor sokkal jobb
Fordítsuk meg a részeket. Egyszer a séf átveszi az ételkritikus helyét, és végigkalauzol minket New Yorkon, egész nap, délelőtt 10:30-tól vacsoraig. Ha tetszik az ötlet, ma a Corriere-n a sportkritikus és újságíró (profilok, amelyek továbbra is keresztezik) Roberto Perrone Massimo Bottura segítségét kérte. Adja hozzá a […]