2023 Szerző: Cody Thornton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-05-24 11:20
"Da Ciro". "Ó mama". A gyönyörű Nápolyba." "Ó napom". Íme néhány példa azokra a visszatérő nevekre, amelyeket a menedzserek képzeletbeli rohamában a sajátjaiknak adnak Olasz éttermek külföldön. Nap, tenger, lédús sorrentói citrom, elbűvölő Amalfi-partok és gondoskodó, régi stílusú anyák illata.
Kár, hogy mind hamisak. Hamis, hamis, hamis.
Azok az éttermek, amelyeken csak a név szerepel olaszul, gyakran még nyomorék is, és ahol Olaszország kivételével a világ minden tájáról származó alapanyagokból készülnek az ételek. Nos, ezek az olasz éttermek "úgymond" kb Az összes étterem 91%-a amelyek világszerte büszkélkedhetnek az olasz jelzővel, amelyet csak erőteljes emlékeztetőként használnak a zavarodott ügyfelek vonzására.
És természetesen a dolog vonatkozik rá pizzériák: egyedül az Egyesült Államokban kb 13 kiló pizza fejenként, megéri 35 milliárd euró hozzávetőlegesen, de ennek a jelentős forgalomnak csak a töredéke tükröződik az olasz gazdaságban.
De milyen előnyökkel járna gazdaságunk számára, ha az "olasz" jelzőt használó éttermek és pizzériák szerte a világon valóban csak és kizárólag biztonságos és bizonyított olasz eredetű összetevők, ahogy a logikát és a helyességet szeretnék?
Ezt a kérdést tette fel Alfredo Accatino, a Huffington Post újságírója, aki szintén egy provokációnak tűnő egyedi javaslathoz jutott: valójában úgy tűnik, ha Olaszországban, 36 milliárd euró hogy az agrár-élelmiszer exportból keresnek, ha kb 2három évre elosztva mintegy harminc nemzet divatjaira, szokásaira és élelmiszer-trendjére kiható cél megvalósulhatna; mindezt gazdaságunk érdekében.
Túl sok a becsült kétmilliárd ahhoz, hogy végrehajtsa az erőteljes olaszországi marketingműveletet, egy valódi kampányt, amely „visszaesett az adv-ben, a digitálisban, az élő eseményekben, a PR-ban, a cserekereskedelemben, a termékelhelyezésben, a showcoockingban és így tovább”?
Az újságíró szerint még annyi sem: az olasz ellátási lánc védelméhez és a nemzetközi fogyasztók oktatásához szükséges összesen kétmilliárd (ami mérhető megtérülést termelhetne, fogyasztásban, érzékelésben, beutazó turizmusban) kevesebb lenne, mint amennyit a 36 kilométernyi AV autópálya megvalósítása (61 millió km).
Míg a 75 centiméteres autópályának megfelelő 100 milliószor elérhetnénk a "Parmigiano" szót a Google-on, végül 8 méter nagy sebességgel vitákat indíthatnánk, és végtelen képekkel tömíthetnénk el az összes állam talkshow-ját. mozzarella és helyi pecorino sajtok.
Természetesen ezek az adatok, bár (feltételezzük) formailag helytállóak, provokálni kívánják az érdeklődést egy olyan nem másodlagos témára, mint az olasz termékek népszerűsítése a világban és az ennek megvalósításához szükséges beruházások.
„Egy ilyen kampány egy kicsit többe kerülne, de nem annyiba, mint amennyit Szicília és Calabria régió erdészei évente összegyűjtenek, hogy felgyújtsák az erdőket. Azokkal a bírságokkal, amelyeket eddig a tejkvótáért kellett fizetnünk, 10 évig vidéken lehettünk volna, a világban. Kell még mondani?"