Hogyan lehetsz marihuánás sommelier
Hogyan lehetsz marihuánás sommelier

Videó: Hogyan lehetsz marihuánás sommelier

Videó: Hogyan lehetsz marihuánás sommelier
Videó: 4S Street - Mesélek a bornak (Official Video) 2024, Március
Anonim

Az asztalon, balra egy villa és egy borospohár.

Jobbra tőled, egy nádszálat.

Vagy inkább a teljes készlet, hogy a lehető legteljesebb mértékben élvezhesse szépségét kannabiszt szívott, öngyújtóval és hamutartóval kiegészítve, amelyek az étkezés végén a tiéd maradnak a "Cultivate Spirits" nevű vendéglátó cég, amely nem csak a legmegfelelőbb borokat ötvözi a kóstolt ételekhez, hanem a legmegfelelőbb kannabiszfajtát is. kapcsolata az étkezéseddel.

Ez a harmincegy éves zseniális (!?) Intuíciója Farkas Fülöp, az adott vendéglátóipari cég 2014-es alapítója, aki büszkén magyarázza étkezési ötletét, hogy „egy harmadik szintet adtunk a kóstolóba”.

A másik kettő, vagyis az ivás és az evés bevetésével mostantól a dohányzás is hozzáadódik – természetesen a vessző –, az étkezés végén a cigaretta a bolondok sportjává válik.

Farkas azonban nem csak egy vállalkozó szellemű fiatalember, akinek orra van az üzlethez (és a dohányzáshoz). Ez is az elsők egyike" cannabis sommelier"Akkreditált az Egyesült Államokban, a címet a denveri Thricome Institute kétéves tanfolyama után szerezték meg, azon kevés iskolák egyike, amelyek a mai napig a kannabiszra összpontosító szokatlan képzéseket kínálják.

Másrészt lépést kell tartanunk a korral, különösen miután egyes amerikai államok (például Colorado, Alaszka, Oregon és Washington D. C.) legalizálták a marihuána fogyasztását.

A legalizálás egy új piac megnyitását eredményezte, amelyre Wolf azonnal belépett, és elsősorban a gasztronómiai és éttermi szektornak szentelte magát.

Így a szokásos sommelier figurák mellé a borhoz, a ciceroni sörhöz vagy sajthoz most a kannabisz-szakértő figuráját adjuk hozzá.

A Thricome Intézetben egy adott kurzust tulajdonképpen Interpeningnek hívnak, az intézet leírása "a kannabiszvirág tudományos művészetének tanulmányozása a teljes ellenőrzés és annak teljes leírása érdekében".

Másrészt az interpening szó a terpénekből, a növényekben található szénhidrogénláncokból származik, amelyek elpárologva a jellegzetes illatot árasztják.

A kurzusok során a hallgatók értékeljék és osztályozzák a különféle magvakat, virágokat és növényeket jellemzőik szerint. Ezek a puszta kézzel végzett érzékszervi megfigyeléstől, az érzékszervek egyszerű megbízásától a komponensek mikroszkópos elemzéséig terjednek.

Ezért Philip Wolf vállalkozói címének köszönhetően cégén keresztül ad hoc étlapokat készít, így a különféle fűfajták a bennük rejlő lehetőségeket teljes mértékben megkóstolhatják:

"Az étlapról csak a rendezvény előtt két nappal gondoskodunk, hogy a legfrissebb alapanyagokat használjuk" - mondja Wolf, aki kétségtelenül jobbnak tartja a bor-marihuána kombinációt, mint az étel - koktél.

Az egyik tipikus menü egy Rib Eye steak chilivel, egy 2013-as Malbec vörösbor és egy aromás Gorilla Glue gyógynövény. Desszertnek egy fehércsokis krémbrûlée Petite Syrah-val 2012-ből, és a befejezésnek, vagy inkább kezdésnek az illatos Blue Dream.

Ennek a rítusnak a formális protokollja, mivel rituálé, és nem egyszerű étkezés, megköveteli, hogy először dohányozzon, majd egyen, és végül megkóstolja a bort. De nyilvánvaló, hogy az ilyen kellemes tevékenységek sorrendjében elkövetett bármilyen szabályszegést széles körben eltűrnek.

Hiszen az étkezők tekintélyes összegeket fizetnek az étel- és borpárosításokért, valamint a marihuánával való kombinációkért. Mennyi?

Nos, vegyük figyelembe, hogy egy 10 fős vacsora a Wolf által vizsgált összes étel- és kannabiszkombinációval összesen körülbelül 1250 dollár (körülbelül 1200 euró), ami természetesen nem nagy összeg, de elég ahhoz, hogy figyelmen kívül hagyjuk a kihágást.

Léteznek speciális "all inclusive" esküvői csomagok is 10 000 dolláros áron: a la carte szolgáltatás és gaz fogyasztása az esküvő előtt és alatt is, az igazi "álom" esküvőért.

És a Wolfhoz forduló ügyfelek?

A célpont a vállalkozó kedvű vállalkozó szerint a Millenárisok, a 80-as és 2000-es évek között született generációk, akiket Wolf szeretne "megtanítani egy kicsit lassítani, ráhangolódni a természetre".

A természet virágaival és növényeivel.

Marihuána, természetesen.

Ajánlott: