Videó: Az eboli megállás okai: Il Papavero
2024 Szerző: Cody Thornton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 12:36
Az Ebolinak különös sorsa van: a történelem előtti idők óta létezik, de csak egy könyv címéről híres, amely nem említi, és csak arra használja, hogy jobban meghatározza Aliano, az Isten által elfeledett lucaniai falu elzártságát.
'43-ban, amikor Carlo Levi megírta a bezártságban szerzett tapasztalatait, a vasút véget ért Eboliban és az utak. Ma az autópálya fizetős helye, kötelező azoknak, akik Paestumba látogatnak, vagy Olaszország legjobb mozzarellát vásárolják, amelyet Battipaglia és Capaccio Scalo között termelnek és árulnak, a termékeny Sele-síkságon.
Eboliról azért beszélünk, mert van egy több mint ajánlott étterem, ráadásul ideális az autópálya-éttermek konyhájától sújtott utazók megállóihoz, illetve olyan éttermekhez, amelyeknek leginkább az őrzött parkoló, az étel természetesen nem.
Az Il Papavero a város történelmi központjának szélén található, sokat sejtető romos házakkal körülvéve, amelyekben virágzó fügefák születtek a repedésekben. Azok az épületek, amelyeket Roberto Peregalli esszéjében dicsér a kortársság kimosott íze, Helyek és por ellen.
Az étterembe egy kerti udvar felől lépünk be, ahol egy első kiadású Apecar parkol bútorként, a ládával tele virágvázákkal. A belső térben eredetileg egy nagy polgári lakás elosztása van, a harmincöt ülőhely pedig egymás után, egy-két asztallal van elosztva. A berendezési tárgyak kellemes koktélja a dizájnerbútoroknak, a használt kereskedőktől származó modern régiségeknek és a szcenográfus megoldásainak.
A konyhában ott van Fabio Pesticcio és Lilli Tudorache cukrász, majd a patrónus, Maurizio Somma, a sterilitással foglalkozó virológus. "Azt akartam, hogy az étterem kigyógyítsa magam egy betegségből" - mondja, hogy elmagyarázza, miért hozott létre ilyen igényes hobbit.
Az étlap valójában egy csokor nagyon keresett ételekből áll, mind az elképzelés, mind a kivitelezés tekintetében. A sült cupcake nyers vörös garnélával, cukkini szósz és olíva pesto alapon kiváló. A kedvencem a „kívül-belül peperone”, vagyis a mandulás kenyérrel tálalt leszerelt és összerakott paprika. A magyarázat bizarr, sokkal jobb élvezni, és később érdeklődni.
Meg kell kóstolni a "tintahal és borsó" témát is, a hóborsó emulzióján nyugvó tintahal (nyers, pirított, májas, fekete) témájú variációit. Sikeres volt a hosszú fusilli ropogós tengeri spárgával és héjas kagylóval, valamint az ízletes rizottó cilentói fehér fügével, pisztáciával és provolonnal. Következő: füstölt tengeri sügér brokkoli variációval és Rapone bárány kakukkfűvel.
Nehéz 40 eurónál többet kiadni: ez az 5 fogásos kóstoló menü és a desszert költsége.
Ajánlott:
I Buonappetito - A játékosok éttermében nincs füst megállás nélkül
Torinóban kiderült, hogy a labdarúgók által látogatott, magas árfekvésű étterembe fektetett pénzt kinyitották, és az államnak becsapott pénzzel fizették ki. Mit tegyünk, ha egy étterem gyanússá tesz bennünket?
állatok evése - A szív, az elme vagy a gyomor okai
És röviden, úgy tűnik, Dissapore úgy döntött, hogy több plurális véleményt fogad el a vegetáriánus / vegán / flexitárius / cruditárius / meletáriánus pozíciókkal kapcsolatban. (Az egyik nem diéta. Találd ki, melyik). Röviden összefoglalom a vita eddigi álláspontjait. Szereted a húst? 1) Nekünk is! 2) Nekünk helyette sokat. 3) Számomra ritka. 4) Ritka […]
Farm megnyitása: az igazi fellendülés okai
Van, aki a szüleivel a tenger felől a dombok közé költöző parasztházát nyitotta, hogy egy kis farmot nyisson, megtisztítja az olajfaligetet, újjáéleszti a szőlőt, bio extra szűz olívaolajat és rozébort kezdett termelni. A szállás állhat cirkuszi lakókocsikból is, amelyek az olajfaligetbe merülnek, és a tengerre néznek. Ez csak egy a majdnem […]
Cöliákia, okai és következményei a mindennapi életben: nem szabad marginalizálni
A cöliákia okai és következményei a mindennapi életben: túlélési útmutató a diagnosztizáltak számára, akik ne szoruljanak háttérbe az új szokások miatt
Koronavírus: drágul a gyümölcs és a zöldség, ennek okai Coldiretti szerint
A Coldiretti riaszt: a koronavírus és a rossz időjárás miatt nő a gyümölcs és a zöldség ára. De a gyártók számára ez puszta spekuláció