Mit csinál Gino Sorbillo New Yorkban Di Blasio polgármesterrel és Jimmy Fallonnal?
Mit csinál Gino Sorbillo New Yorkban Di Blasio polgármesterrel és Jimmy Fallonnal?

Videó: Mit csinál Gino Sorbillo New Yorkban Di Blasio polgármesterrel és Jimmy Fallonnal?

Videó: Mit csinál Gino Sorbillo New Yorkban Di Blasio polgármesterrel és Jimmy Fallonnal?
Videó: Incredibly Beautiful Tour of Positano, Italy - 4K60fps with Captions 2024, Március
Anonim

Nem tudjuk, hol kezdjük, hogy elmondjuk a csodát.

Miről dumálunk?

New York üdvözléséről a "legendás nápolyi pizzaszakácsnak", Gino Sorbillónak, akinek - a hírek szerint - a Dissapore éppen most adta ki életrajzát, a Pizzamant (184 p. 11, 64 € az Amazonon), amely jól indult. értékelések és ígéretes eladások.

Kép
Kép

Ahogy az amerikai Eater weboldal elmagyarázza, Sorbillo tegnap megnyitotta nápolyi pizzériájának New York-i előőrsét a via dei Tribunaliban, pontosan a Bowery 334. szám alatt, a Great Jones és a Bond Street között.

A nápolyi pizzakészítő számára már régóta álma, hogy egy 70 férőhelyes, híres pizzáinak legjavát exportáló, 70 férőhelyes pizzériában landoljon a Big Apple-ben.

Kép
Kép

Érdekes módon az Egyesült Államokban kevésbé ismert, mint más olasz pizzaszakácsok, de - Eater pontosítja: "Nápolyban, ahol három pizzériája van, ő egy legenda: az olaszok órákon át vitatkoznak pizzáiról a közösségi médiában, ahol Sorbillo nagyon népszerű., becsülete végtelen számú kitüntetéssel büszkélkedhet és ezen felül élen jár a "Tribunals" kerületének megvédésében, ahol felnőtt, a Camorra befolyása ellen.

Kép
Kép
Kép
Kép

Mindezen okok miatt - folytatja az amerikai oldal - "a Sorbillot tartják" az igazi üzletnek "(az igazi bajnoknak"), a nápolyi pizza valamivel nagyobb változatának is köszönhetően (a valóságban az eredeti nápolyi "kocsikerekes" pizzákról van szó") Hihetetlenül könnyűek maradnak."

Kép
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép

Bár New Yorkot ellepték a pizzériák, Sorbillo érkezése felkeltette a média figyelmét.

Már a megnyitó előtt olyan hírességek mutatták be a pizzériát és a "Pizzaman" önéletrajzi könyvet, mint Mario Batali (az Egyesült Államokban óriási népszerűségnek örvendő séf), valamint a "The Tonight Show" műsorvezetője és szuperhősünk, Jimmy Fallon.

Akárcsak New York polgármestere, Bill de Blasio, aki a Sorbillo's pizzát kóstolta meg legutóbbi olaszországi látogatásán múlt hétfőn.

Kép
Kép
Kép
Kép

De most jöjjön az étlap és az árak, amelyek a marinara 12 dollártól a mozzarellával, fekete szarvasgombával és fürjtojásos pizzával, az „Alba” 35 dollárig terjednek.

Az új étterem más nápolyi specialitásokat is kínál, mint a Genovese (16, Scarpariello (13 USD), burgonya és provola (14 USD).

Kép
Kép
Kép
Kép

Sorbillo már nyitott pizzériát New Yorkban, a Little Italy környékén, de kisebbet, és mindenekelőtt a sült pizzának szentelték.

Ez egy egyszerű és könnyen kezelhető éttermi formátum, amely Olaszországban is jelen van „Zia Esterina” néven.

Kép
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép

De az új pizzéria a Sorbillo első igazi nyitása a tengerentúlon, amely – ahogy Eater összegzi – igazi ízelítőt szeretne adni a New York-iaknak Nápolyból.

Ajánlott: