A pálmaolaj mérgező: a multinacionális cégek 2009 óta tudják
A pálmaolaj mérgező: a multinacionális cégek 2009 óta tudják

Videó: A pálmaolaj mérgező: a multinacionális cégek 2009 óta tudják

Videó: A pálmaolaj mérgező: a multinacionális cégek 2009 óta tudják
Videó: Palm oil isn't as bad as you think 2024, Március
Anonim

Pálmaolaj sz. Pálmaolaj igen. Pálmaolaj talán.

A nyilatkozataiból ítélve a Efsa, hosszas és részletes tanulmányozás után az elmúlt napokban érkezett, nincs többé kétség: A pálmaolaj káros az egészségre, különösen a gyermekek számára.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság különösen úgy nyilatkozott, hogy egyes anyagok, amelyek a trópusi olaj magas hőmérsékleten történő finomítása során keletkeznek (részletesen genotoxikus szennyező anyagokról beszélünk, mint például a 3-Mcpd és a 3-monoklór-propándiol), potenciálisan károsak és hozzájárulnak a kockázathoz. tól től rákkal összefüggő betegségek.

Az anyag elviselhetőbb szintjei más növényi olajokban találhatók, azonban óvatosan kell használni.

Ráadásul a Repubblica jelentései szerint az élelmiszeripari multinacionális cégek 2009 óta tisztában voltak a pálmaolaj fogyasztásával járó kockázatokkal, amint azt az élelmiszer-feldolgozási folyamatokból származó szennyeződésekkel foglalkozó konferencia jelentése is megerősíti.

A pármai székhelyű Európai Hatóság döntésének következményei nem várattak sokáig.

Coop pálmaolaj
Coop pálmaolaj

Az elővigyázatosság elvének alkalmazása Coop 120 pálmaolajat tartalmazó márkás terméket eltávolított a polcairól: ezek általában kenyérből készült termékek, a legtöbbet felhasználva.

A termékek akkor kerülnek vissza a polcokra, amikor a pálmaolajat extraszűz olívaolajjal és egymagos növényi olajjal, például kukorica- és napraforgóolajjal helyettesítik.

Ajánlott: