Tartalomjegyzék:
- Luca Veritti, a Hotel Metropole Met éttermének főszakácsa:
- Irina Freguia, a Vecio Fritolin étterem tulajdonosa:
- Maurizio Martin, az Osteria Da Fiore tulajdonosa, egy Michelin-csillag:
Videó: Velence: pénzbírságok az ’ osteria “-nál, Luca ” az 1100 eurós nyugta után
2024 Szerző: Cody Thornton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 12:36
Míg az amerikai CNN felteszi Velence grillen, a túlzott turisztikai jelenlét miatt 2018-ban a 12 elkerülendő úti cél közé helyezve, javasolva az oda igazán menni vágyóknak, hogy legalább a kevésbé látogatott területekre menjenek el, és a helyiek által frekventált helyeken étkezzenek, folytatjuk beszélni róla Osteria da Luca, nem messze a Piazza San Marco-tól.
És mindenekelőtt a véres számla nyugta nélkül, amelyet a napokban négy japán diáknak fizettek ki: 1100 euró "400 grammból 4 firenzei, egy nagy vegyes sült 4 részre osztva két pohár vörösborral".
A Gazzettino napi frissítéseiből megtudjuk, hogy az első pénzbírságot kiszabták, körülbelül 9000 eurót az Ulss és több mint 5000 eurót a Nas egészségügyi hiányosságok miatt (higiéniai-szerkezeti megsértések a konyhákban, Haccp protokoll, a tervezett helyiségek intézkedései). ügyintézésre) és adminisztratív orvoslására. A da Luca taverna vezetői úgy mentesülhetnek az adóterhek alól, hogy felmutatják az aznapi nyugtákat vagy nyugtákat tartalmazó csíkokat, ellenkező esetben megindul az adómegállapítás.
Ezenkívül Luigi Brugnaro velencei polgármester utasítására tegnap a da Luca vendéglőben 4 brigád is jelen volt a Kereskedelmi részlegből, hogy megértsék, lehet-e képkárosító hatást okozni a városnak. Az viszont nem egyértelmű, hogy a kínai-egyiptomi menedzsment üzletbérlés lenne.
Akkor hihetetlen, hogy az Osteria da Lucának volt a márkája Velence minőségi étel dell'Aepe, a velencei kereskedők és közintézmények szövetsége.
Szintén a Gazzettino tegnap megkérdezte a 4 leghíresebb velencei vendéglőt és szakácsot, hogyan lehet megmenteni Velencét a kocsmáktól, trattoriáktól és éttermektől, amelyek valójában turistacsapdák.
Itt van a véleményük.
Luca Veritti, a Hotel Metropole Met éttermének főszakácsa:
„Becsapják a turistákat, mert úgysem jönnek vissza. Létre kell hozni a jó ételek egyesületét, Friuliban már van, ahova beilleszteni azokat az éttermeket, amelyekben jó a minőség-ár arány. És Velencében sok van."
De a városban "A híres "mandola" még mindig létezik, bár nem hivatalosan (a bevétel százaléka azoknak, akik bizonyos éttermekbe irányítják a turistákat).
Irina Freguia, a Vecio Fritolin étterem tulajdonosa:
„Több ellenőrzésre van szükség. Még a Nas-nak is meg kell győződnie arról, hogy betartják-e az egészségügyi előírásokat, hogy a termékek megfelelnek-e a javasolt minőségnek, és hogy a helyiségek minden olyan tulajdonsággal rendelkeznek-e, amelyekkel rendelkezniük kell.
Maurizio Martin, az Osteria Da Fiore tulajdonosa, egy Michelin-csillag:
„Azoknak az ügyfeleknek, akik ezzel az árral szembesülnek, még a hitelkártyájukat sem kellene elővenniük; fel kellett hívniuk a karabiniereket”. Súly szerint fizetni a halért (ahogy a 4 japán turistának kellett, a szerk.) Akkor lehet értelme, ha nagyon nagy, főzés előtt megmutatni a vásárlónak, és a mennyiség alapján közölni az árat. De sütéssel abszolút nem."
Eligio Paties a Do Forni étterem tulajdonosa:
Az ilyen epizódok tönkreteszik Velence képét, de úgy veszem észre, hogy mindig egy bizonyos típusú helyen történnek. A munkámmal gyakran utazom külföldre, és mindegyik drágább, mint mi."
Ajánlott:
Római éttermek - Vatikáni Kávé: 204 eurós nyugta a "gyors ebédért"
Már megint itt tartunk. Pontosak a TG5 után, minden nyáron mi, olaszok egyszerűen nem tudunk ellenállni, hogy sorozatkoptató-turisták alakját tegyük. A gazember szerepében ezúttal a Caffè Vaticano nevű római éttermet találjuk a Vatikán közelében, amely 204,60 eurós számlát mutatott be egy amerikai turistacsaládnak. Mindazonáltal […]
Velence visszatéríti az 1100 eurós számlát a japán turistáknak
A velencei Confcommercio Ascom meg akarja téríteni azt a megdöbbentő, 1100 eurós számlát, amelyet az Osteria da Luca 4 japán turistára rótt ki, hogy orvosolja a várost ért képkárosodást
Csoki nyugta: a két 430 eurós spagetti római étterme már bezárt
Közterület-foglalási szabálytalanságok miatt bezárták az elmúlt órákban a 430 eurós csokbizonylatról híressé vált római éttermet
Castellamare di Stabia: 80 eurós nyugta 9 kávéért, egy regionális tanácsos panasza
Castellamare di Stabiában történik: egy campaniai regionális tanácsos feljelent egy bárt 9 kávéért 80 eurós nyugtáért. Itt vannak a bejelentett szabálytalanságok
Torino: alkoholárusítás este 7 óra után és összejövetelek, pénzbírságok a központ éjszakai életéért
Gyülekezők és pénzbírságok a helyieknek: Torinóban a hétvégi helyzet továbbra is kétségeket ébreszt a piemonti régió éjszakai életellenes új szabályozásának hatékonyságával kapcsolatban