Videó: Mely olasz szupermarketekben adják el a legtöbbet?
2024 Szerző: Cody Thornton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 12:36
Az év elején a kollektív neurózis sújtotta, mivel a gyümölcs- és zöldségcsomagolásért biozacskót kellett fizetni, az olaszok úgy tűnt, megváltoztatták vásárlási módját, bojkottálták a szupermarketeket a szaküzletek és a termelői piacok javára.
Ám miután az ő költségén meglovagolta a biológiailag lebomló és komposztálható zacskókkal kapcsolatos új norma érzelmi hullámát, úgy tűnik, a fogyasztó – vagyis mi, mi többiek – visszatért a megszokott szokásaihoz.
Mindeközben a nagyüzemi forgalmazás tovább növekszik, a diszkontok még többet, az Esselunga több számot készít, mint Harry Houdini.
Erről az Area Studi Mediobanca árulkodik, amely éves jelentést adott ki (2016-hoz viszonyítva) az élelmiszer-nagyforgalmazás főbb olasz és nemzetközi csoportjairól: az olasz szupermarketek forgalma 4,5%-kal nőtt 2011 és 2015 között, rekordnövekedéssel Lidl Italia (+ 43%) és Eurospin (+ 42%).
A veronai Eurospin csoport négyzetméterenkénti bevétele magasabb, mint az amerikai Wal-Mart óriásvállalaté. Hogyan működik? A logisztikának és a raktár nagyon gyors újrahasznosításának köszönhetően. Gyorsan fizet a beszállítóknak, és megtakarítja a személyi költségeket, amelyek a forgalom 5,8%-át teszik ki, szemben a Lidl Italia 9,6%-ával.
De melyik szupermarket nyeri a bevételi kihívást? És ki ad el a legtöbbet a foglalt négyzetméterhez (jövedelmezői index) viszonyítva?
Mindkét rekordot az Esselunga tartja, így 535 millió eurós forgalommal és 16 ezer eurós négyzetméterenkénti árbevételével a leggazdagabb és legjövedelmezőbb olasz csoport.
A támogató pozíciókban gördülékenyebb a helyzet: a Conad például a második a forgalom tekintetében, de jövedelmezőségben a Coop előzi meg. Végezze el a szükséges összehasonlításokat a két legjobb tíz között.
A jövedelmezőségi index szerinti csökkenő sorrendben (2016-ban) találjuk az Esselunga, Coop, Iper-Unes, Conad, Eurospin, Carrefour, Lidl Italia, Auchan, Selex és Pam cégeket.
Ha viszont a forgalmat nézzük (2015/2016-hoz viszonyítva), akkor a lista így alakul: Esselunga, Conad, Eurospin, Selex, Lidl Italia, Coop, Iper-Unes, Pam.
Gonosz Carrefour és Auchan. a két francia lánc negatív.
A Mediobanca jelentése a nagy nemzetközi konszernek zsebében lévő számlákat is rávilágít az olasz és a külföldi szupermarketek közötti mélységes szakadékra. A milánói Esselunga a 456,6 milliárd eurós forgalmat bonyolító Wal-Marthoz, vagy a másik amerikai Krogerhez (109,4 milliárd), még magához a Carrefourhoz (76,6 milliárd) képest is kicsi.
Éppen ellenkezőleg, a jövedelmezőség első tíz helyezettjében négy olasz cég található, amint azt a Repubblica Affari e Finanza is kiemelte.
Az ipari árrések és a forgalom arányát tekintve az Esselunga és az Eurospin a japán Seven & i és az amerikai Target kivételével mindenkit felülmúl a világon. A Lidl Italia és az Iper-Unes is nagyon nyereségesnek bizonyult, a nyolcadik és a kilencedik pozíciót megszerezve.
Ajánlott:
Nutella: olasz büszkeség. Csak olasz olasz?
Kövér, egészségtelen, Nanni Moretti egzisztenciális rémálmaiba szította, de végül feltétel nélkül szeretik. Néha rosszul bánunk vele, de legbelül szeretjük. Gondoljunk csak bele, a Nutella az egyik legismertebb és legeladottabb olasz termék a bolygón. Ez egy kicsit büszkévé tesz bennünket: emlékeztet arra, hogy bizonyos területeken […]
Crusco paprika, a legtöbbet idézett olasz termék az online értékelésekben
A Travel Appeal által készített „Élelmiszer és bor Olaszországban” című jelentés tiszta képet ad az olaszországi turisták étel- és borízéről szóló online áttekintéseken keresztül
A nyár, az étel a legtöbbet fényképezett és legtöbbet beszélt téma a nyaraláson
A Fipe-kutatás: a saját étellel megőrül az ételek megosztása a közösségi hálózatokon, mind a háztartásban, mind a szakácsoknál
Honey, Coldiretti: “ az olasz szupermarketekben 50%-a külföldi, vigyázzon a ’ címke ”
Az olasz szupermarketek polcain 2-ből több mint 1 üveg méz érkezik külföldről, Coldiretti: "fontos, hogy alaposan ellenőrizze a címkét, hogy ne essen bele az olaszként kiadott külföldi termékek megtévesztésébe"
Milánóban a harmadik Covid-ellenes adagot a szupermarketekben adják be
Milánó szupermarketek és bevásárlóközpontok megnyitásával készül a Covid antri vakcina harmadik adagjának hatalmas fázisára