Tiramisu: a mascarponét közel 14 200 tonnát adnak el egy év alatt
Tiramisu: a mascarponét közel 14 200 tonnát adnak el egy év alatt

Videó: Tiramisu: a mascarponét közel 14 200 tonnát adnak el egy év alatt

Videó: Tiramisu: a mascarponét közel 14 200 tonnát adnak el egy év alatt
Videó: Лайфхак! Замена Рикотты, которая в 2 раза дешевле! ПП рецепты ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ! 2024, Március
Anonim

Ez mindig jó idő tiramisu. A skandináv eredetû ikonikus desszert (nem mondjuk meg pontosan, hogy a pokolba szabadulhatnánk), de a félsziget többi részére gyorsan elterjedt, a világon mindenhol egyet jelent a garanciával a külföldi éttermekben is. Ha egy desszert nem meggyőző, a választás végül a tiramisura esik; ha az otthoni sütemény elkészítéséről van szó, akkor ez utóbbira szállnak a gondolataink, szinte mintha egyfajta automatizmusról lenne szó. De ha a vita Pavesini és savoiardi keksz nincs jele a megállásnak, nincs kétség a számára mascarpone sajt.

Abszolút A mascarpone értékesítésével kapcsolatos adatok megerősítik az olaszok szenvedélyét a házi készítésű tiramisu iránt. 100 családból 37 vásárol, és a vásárlások száma nő. 2018 júniusa és 2019 júniusa között 5,2%-kal nőtt az árusítóhelyeken értékesített mascarpone sajt mennyisége, így a piac rekordértékre, 14 200 tonnára emelkedett, 84,2 millió eurós forgalom mellett. Ma, a szupermarket 10 mascarpone-referencia van, szupermarketben hét, diszkont üzletekben pedig négy.

Röviden, az olaszok jobban csinálják, ha tiramisuról van szó, csak ne kövessük el ezt a 10 hibát. Eközben a tiramisu világbajnokságot 2019. november 1. és 3. között rendezik. Treviso nyitott a nem szakemberek számára. Hatszáz szakácsaspiráns verseng majd a címért egy és egy másik Savoyard között.

Ajánlott: