Videó: Tiramisu: a mascarponét közel 14 200 tonnát adnak el egy év alatt
2024 Szerző: Cody Thornton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 12:36
Ez mindig jó idő tiramisu. A skandináv eredetû ikonikus desszert (nem mondjuk meg pontosan, hogy a pokolba szabadulhatnánk), de a félsziget többi részére gyorsan elterjedt, a világon mindenhol egyet jelent a garanciával a külföldi éttermekben is. Ha egy desszert nem meggyőző, a választás végül a tiramisura esik; ha az otthoni sütemény elkészítéséről van szó, akkor ez utóbbira szállnak a gondolataink, szinte mintha egyfajta automatizmusról lenne szó. De ha a vita Pavesini és savoiardi keksz nincs jele a megállásnak, nincs kétség a számára mascarpone sajt.
Abszolút A mascarpone értékesítésével kapcsolatos adatok megerősítik az olaszok szenvedélyét a házi készítésű tiramisu iránt. 100 családból 37 vásárol, és a vásárlások száma nő. 2018 júniusa és 2019 júniusa között 5,2%-kal nőtt az árusítóhelyeken értékesített mascarpone sajt mennyisége, így a piac rekordértékre, 14 200 tonnára emelkedett, 84,2 millió eurós forgalom mellett. Ma, a szupermarket 10 mascarpone-referencia van, szupermarketben hét, diszkont üzletekben pedig négy.
Röviden, az olaszok jobban csinálják, ha tiramisuról van szó, csak ne kövessük el ezt a 10 hibát. Eközben a tiramisu világbajnokságot 2019. november 1. és 3. között rendezik. Treviso nyitott a nem szakemberek számára. Hatszáz szakácsaspiráns verseng majd a címért egy és egy másik Savoyard között.
Ajánlott:
Rizs: 220 tonnát foglaltak le Vercelliben egy silókban lévő döglött egér miatt
Összesen 220 tonna rizst foglaltak le a Nas carabinieri Torinóban a Vercelli tartomány egyik farmján végzett ellenőrzés során, amely terület a kiváló rizsföldeiről ismert. A legszembetűnőbb ok többek között egy döglött egér felfedezése volt a rizstároló silókban, […]
Foggia: egy sütőüzletben scagliozzit adnak a használt olajért cserébe
Scagliozzi (a tipikus apuliai sült polenta szeletek) használt olajért cserébe ingyen: Foggia-ban egy olajsütőben történik
7 kg 7 nap alatt, valójában 2 kg 7 nap alatt: egy megpróbáltatásokkal teli diéta krónikája
Nem vagyok őrült a konformizmusért. És a diétákhoz. Képzeld el a karácsony utáni ünnepeket: júliusban egy vasárnapon majdnem elutaznak Róma és Ostia között. A lényeg az, hogy leszámítva néhány sikertelen önkontroll-kísérletet az élelmiszer- és alkoholfogyasztás miatt, az életem továbbra is alapvetően diétamentes lesz. Az egyértelmű és elkerülhetetlen személyes cselekvőképtelenségért […]
Lecce étterem: vizsgálat alatt áll egy nő miatt, aki lenyelt egy horgot egy húsgombóccal
2019-ben egy nő lenyelte a húsgombóc tésztájában hagyott horgot: most a nyomozás hat felelőst azonosított, köztük a séf és a porto Cesareo-i étterem tulajdonosa, ahol a tény megtörtént
Izland: gazda próbál fokhagymát termeszteni, egy nap alatt egy tonnát eladott
Egy izlandi gazda először próbál nagy mennyiségben fokhagymát termeszteni, és váratlan sikerrel jár