Macaron: A Cameo-előkészület egy borítékban bejelenti, hogy közel a vég, a prófécia szerint, hogy ehhez képest a maják semmik
Macaron: A Cameo-előkészület egy borítékban bejelenti, hogy közel a vég, a prófécia szerint, hogy ehhez képest a maják semmik

Videó: Macaron: A Cameo-előkészület egy borítékban bejelenti, hogy közel a vég, a prófécia szerint, hogy ehhez képest a maják semmik

Videó: Macaron: A Cameo-előkészület egy borítékban bejelenti, hogy közel a vég, a prófécia szerint, hogy ehhez képest a maják semmik
Videó: monday.com new features | August 2023 2024, Március
Anonim

Elmagyarázták nekem, hogyan fordulhat elő, hogy bizonyos babanevek divatba jönnek, majd eltűnnek. Összefoglalva, a nevek kezdenek elterjedni a felső osztályban, és néhány éven belül tömegesen átveszik őket az alsóbb osztályok tagjai, ami fellendülést idéz elő, amelyet egy ismeretlen időszak követ (ez az Egyesült Államokra vonatkozik, mondhatnám, mert a barátaim lányai legalább tíz éve határozottan Giuliának és Emmának hívják magukat).

Ez a dinamika jutott eszembe, amikor felfedeztem a létezését Felkészült a Macaron Came-ravagy épp most került a piacra – olyan "alig", hogy még a hivatalos Cameo weboldalon sem találhatók róla hírek.

A macaronok, de már mindenki tudja, francia eredetű édességek, amelyek két habzómorf ostyából állnak, amelyeket egy ganache tart össze. Különböző színűek és ízűek, nagyon szépek és nagyon jók is lehetnek. Nagy szószólója vagyok, különösen a fenséges Pierre Hermé cukrászét, hogy Párizsban étkezzenek, vagy légi úton hazaküldjenek, ha túl nagy összeget akarnak befektetni, és ha lenézik a környezeti hatásukat.

A macaronok már egy ideje elsöprő népszerűségnek örvendenek. Noha népszerűek a híresség értelmében, úgy tűnt, soha nem lettek népszerűek a „köznép körében elterjedt” értelemben (tetszik ez a kifejezés, igen? a kivégzés, amely úgy tűnt, védi arisztokrata jellemüket.

Ezt tudom, mert én is próbáltam. A tojásfehérjét szokás szerint két napig hűtőben tartottam. És megvettem a szilikonszőnyeget is, az egyetlen ágyat, amit a macaroons szeret. Ennek ellenére nagyot buktam, és mindent a szemétbe dobtam, miközben Édith Piafot sóvárogva énekeltem.

Mindenesetre a Milánóban megnyílt Ladurée fiók kezdeti, szenzációs sikere ellenére kevés cukrászda merte kínálni őket.

Aztán valami elkezdett változni.

Egyik nap visszamentem a szüleimhez, abban a mély Brianzában, amely évek késéssel öleli fel a gasztronómiai trendeket, és általában csak a szegényeket (a mindenes kínai-japán az egész tartományi utat Lentate sul Seveso és Figino Serenza) és elmentünk az állomás melletti pékhez. Ott, közvetlenül az ingázók pizzanyelvei mellett, macaronok voltak.

Furcsa, gondoltam.

Aztán egy nap összefutottam a cupcake és macaron hátborzongató törvénytelen gyermekével – plusz Hello Kittyvel.

Kép
Kép

Rossz jel, mondtam magamnak.

Végezetül az Apokalipszis hét jele közül az utolsó: a Cameo készülődés a macaroonsokhoz – az Egy ízelítő a világomból című blog által készített riportban leírtak szerint:

A zacskóban a töltelék csokikrém készítmény volt, amihez csak 100 ml tejet adtam, a másik zacskóban pedig a gofrihoz való készítmény volt, amihez két tojásfehérjét tettem habbá egy kanál cukorral. A dobozban még sütőpapír is volt, körökkel, amelyek jelezték, hová kell tenni a keveréket.

A sütőpapíron lévő körök (A KÖRÖK A SÜTŐPAPÍRON!), Új gabonakarikák, az utolsó ómen, amivel jeleznem kellett, hogy beteljesedett a jóslat: a macaronok olyan tömegesek lettek, hogy a végét jelölték.

Ajánlott: