Tartalomjegyzék:

Torinói Gourmet Food Festival 2019-ben: 5 termék, amit tudnia kell
Torinói Gourmet Food Festival 2019-ben: 5 termék, amit tudnia kell

Videó: Torinói Gourmet Food Festival 2019-ben: 5 termék, amit tudnia kell

Videó: Torinói Gourmet Food Festival 2019-ben: 5 termék, amit tudnia kell
Videó: Vegan Since 1951! 32 Years Raw! A Natural Man of Many Skills; Mark Huberman 2024, Március
Anonim

Az Torinói Gourmet Food Fesztivál, kiadás 2019, kiemelte a piemonti és a nemzeti panoráma vezető termékeit és valóságát. Mi is ott voltunk az eseményen, mint médiapartner, és most öt cégről - élelmiszer - címkékről fogunk mesélni, röviden öt olyan dologról, amelyek összetörték a szívünket a Lingotto Fiere rendezvényen november 22. péntek és 24. vasárnap között.

Öt termék, amelyeket különböző okokból szeretnénk bemutatni barátainknak, vagy amelyek megérdemlik, hogy ismertessék.

Agricooltur

agricooltur
agricooltur

A Gourmet Food Fesztiválon, mondjuk, egy aeroponikával, mikrozöldségekkel és ehető virágokkal foglalkozó cég standja: talaj nélkül, szó szerint speciális tányérokon termő növények. Egy éve született Carignanóban (TO) működő innovatív start-up, amely a kutatásra, fejlesztésre és ízesítésre összpontosít, hogy zöldségeket és csírákat vigyen be az éttermekbe és üzletekbe, hogy begyűjtsék és felszolgálják, 95%-os vízmegtakarítással. a hagyományos termesztéshez képest; a növények nem nedvesednek át, porlasztóvá válnak.

Szociális Pince

"A bor világához kötődő emberek elérése és tájékoztatása tudatos és szórakoztató kommunikáción keresztül" Világos küldetés, ami triviálisnak is tűnne, ha nem ebből indulna ki: a közösségi hálózatok rengeteg tartalmat kínálnak, méghozzá túl sok, gyakran hibás, zavart, egyáltalán nem hasznos azoknak, akik a bor világához szeretnének közeledni. Matteo Franco, Adriano Amoretti és John Murnane professzionálisan és briliáns módon szembesült ezzel a valósággal, igazi szenvedélyes új borkedvelők közösségét teremtve, valamint nagyon hasznos kapcsolatot teremtve a cégek és a nagyközönség között.

Cioccocrusco

cioccocrusco
cioccocrusco

Az ezeken az oldalakon már ismert cég, a Cioccocrusco a torinói Gourmet Food Fesztiválon a Dissapore-val közösen szervezett egy főzőshow-t, amely a Svájcban feldolgozott "prémium" csokoládé kulináris variációival foglalkozik, a lukáni crusco bors, az ikonikus szárított bors hozzáadásával. és sült. Nagyon különleges termék, magas aromás intenzitással és egyedi ropogóssággal. Madagaszkár 64%, Crusco bors, chili paprika, fleur de sel.

A spirituális gépezet

a spirituális gépezet
a spirituális gépezet

A személyre szabott szeszesitalok gyártójaként született, torinói székhelyű The Spiritual Machine feltalálta a készletet saját gin és vermut előállításához, amelyhez nyilvánvalóan mellékelve egy használati utasítás is volt, egy elegáns koporsóban, amely tökéletesnek tűnik karácsonyi ajándéknak. Kényeztetheti magát növényi szerekkel és tinktúrákkal, és a jó hír az, hogy a javaslatok betartásával nem tévedhet nagyot.

Brut IGA a Sagrin Brewerytől

brut IGA sagrin
brut IGA sagrin

Az erjedő szőlőt tartalmazó sörök, az Italian Grape Ales soha nem lesznek elég népszerűek. A Bel Paese egyetlen sör "stílusa", lehetővé teszik a sör termőterület szerinti visszautasítását, kifejezik a szőlőt, valamint a sörfőzők borászati ismereteit.

Az IGA legjobb képviselői között minden bizonnyal ott van a calamandranai (AT) Birrificio Sagrin, amely egy sort a helyi szőlőnek szentel, és a Gourmet Food Fesztiválon bemutatta első Brut IGA-ját, egy nagyon gyengített, 7,5 fokos sört muskotályszőlő fehér mustjával. és ugyanannak élesztői: a bor jellegzetes aromás profilja, kétségtelenül a cukormaradvány szinte hiánya, egy fontos sörhöz.

Ajánlott: