Tartalomjegyzék:

Quinoa diéta, egyetlen étel a fogyásért
Quinoa diéta, egyetlen étel a fogyásért

Videó: Quinoa diéta, egyetlen étel a fogyásért

Videó: Quinoa diéta, egyetlen étel a fogyásért
Videó: Omelette de Quinoa🫶🏾💚 #shorts #recetadeldia #veganrecipes #recetasveganas #quinoarecipes #quinoa 2024, Március
Anonim

Ott quinoa diéta ez egy klasszikus mono-étel diéta (a banáné, a rizséé, a citromé stb.), kétes csodás tulajdonságokkal, amelyek azonban rontják a quinoa nagyon jó tulajdonságait.

Változatosság a piacon

A quinoa már régóta nem része a mindennapi étkezésünknek: évezredek óta a dél-amerikai kultúrához (Bolívia és Peru) tartozik, és tévesen gabonaféléknek tartják, valójában egy lágyszárú növény, amely ugyanahhoz tartozik. család, mint a spenót.. A természetben számtalan fajta létezik, de elsősorban fehér quinoát, vörös quinoát, majd a kettő keverékeit találjuk. Az ókorban "minden mag anyjának" tartották, ma az emberi túlélés alapvető táplálékának tartják.

Hogyan kell a legjobban főzni

Mielőtt rátérnénk a quinoa diéta lényegére, ajánlok néhány receptet ennek az összetevőnek a legjobb elkészítéséhez. Általában a quinoa főzhető vízben vagy húslevesben, vagy még jobb, ha a többi hozzávalóval együtt "rizottó" is lehet, hogy megőrizze minden tulajdonságát. Gőzöléshez is ideális!

FONTOS: főzés előtt a quinoát alaposan meg kell mosni, hogy a lehető legtöbbet eltávolítsa szaponin lehetséges. A felületen használt vegyszer, amely allergiát, sőt súlyos gyomorpanaszokat is okozhat.

FONTOS N2: a quinoa természetesen gluténmentes, így intoleranciában szenvedőknek is megfelelő lehet; Legyen óvatos, mert bizonyos gyógyszereket zavarhat. Keresse fel orvosát, ha gyakran eszik.

Az étrend szabályai és előnyei

Sokat beszéltem már az egyételekből álló diéták értelmetlenségeiről, nem annyira azért, mert a fő táplálék nem jó, vagy nem rendelkezik páratlan tulajdonságokkal, hanem azért, mert bármilyen egészséges is, egyetlen élelmiszernek sem szabad felülmúlnia a másikat vagy másokat. Lássuk a ennek a diétának a szabályai és előnyei szolgálatban:

  • nagyon laktató;
  • 100 g-ban körülbelül 120 kcal van benne, és 100 g valóban nagyon bőséges étel;
  • amellett, hogy gluténmentes, hisztaminmentes is!
  • a diéta szerint mindkét főétkezésben egy adag quinoát kell enni más szénhidrát helyett, néha nem árt barna rizzsel helyettesíteni.
  • a jóllakottság érzése, a magas rosttartalom és az emészthetőség konkrétan segít a fogyókúrában, amely nem feltétlenül kalóriaszegény

A mi sz

A már leírtakon kívül még egyet hozzátennék: senki sem tudja maga megállapítani, hogy egy étel melyik és milyen mennyiségben jó nekünk. Fogyókúrát csak szakember írhat fel. Figyelem, gyakran olvastam, hogy a quinoa fehérje, és helyettesítheti a fehérjét: súlyos hiba, a quinoa biztosan több fehérjét tartalmaz, mint egyes gabonafélék, ugyanakkor sokkal kevesebbet tartalmaz, mint a hüvelyesek és más fehérjeforrások.

Ajánlott: