Főzőtanfolyamok: 3 igazán hasznos dolog, ami megtanított a sok baromság közepette
Főzőtanfolyamok: 3 igazán hasznos dolog, ami megtanított a sok baromság közepette

Videó: Főzőtanfolyamok: 3 igazán hasznos dolog, ami megtanított a sok baromság közepette

Videó: Főzőtanfolyamok: 3 igazán hasznos dolog, ami megtanított a sok baromság közepette
Videó: REVAN - THE COMPLETE STORY 2024, Március
Anonim

Az. Nem tudom. Főzés.

Ha felszeletelem a kenyeret, levágom az ujjaimat, bármit beteszek a sütőbe, az megégett, én tartom a tészta rossz főzési rekordját.

Csak egy dolgot csinálok jól, azon kívül, hogy nézem, ahogy mások sörözve főznek, böngészek (lásd lent).

Ha gyorsan alkalmazkodtam, beletörődtem abba, ami nyilvánvalóan genetikai hiba, akkor anyám nem fog. Attól tartva, hogy a konyhai alkalmatlanság örök szingliségre kárhoztat, és nem lesz nagymama, minden évben 3/4 különböző főzőtanfolyamra írat be:

- makrobiotikus

- új-zélandi

- flexitárius

- vegán fagylaltozó

- sörélesztővel sütés

Tehát, ha nem vagyok szakértő a főzésben, legalább a tanfolyamokkal megvédem magam. ott 3 nagyon hasznos dolog amit sorozatgyakornoki pályafutásom során tanultam meg.

1. Ha etnikai olvasol, menekülj.

A fiatalkori hibák hosszú listáján a legvalószínűtlenebb országok főzőtanfolyamai tündökölnek Grönlandtól Új-Kaledóniáig. Számos, a végtelenségig hajló étel, amit soha nem tudtam megismételni. Mivel az összetevők nem álltak rendelkezésre ("most vegyük a de Dendi azeitet és add hozzá az egészhez"), az eljárások reprodukálása lehetetlen volt, vagy mindkettő.

Ha lenne itt és azonnal egy jó pszichoanalitikusom, vagy egy kulacs bor, felidézném az uramaki (susihengerek) otthoni elkészítési kísérleteit, szőnyeggel és nori hínárral felfegyverkezve.

2. HOGYAN KELL CSINÁLNI, NEM MIT TENNI.

Ha a tanfolyamot olyan rejtélyes mondatokkal hirdetik meg, mint „Tanulj meg ebédet készíteni […]” vagy „Jó szórakozást, főzz velünk vacsorát […]”, akkor ne jelentkezz. A Valószínűtlenség Bajnokok Ligája egy olyan osztályba kerül, amely állítólag megtanít egy nyolcfogásos vegetáriánus ebédet főzni egy délután alatt.

Látva, hogy az előételhez olajban kinyitják a paprikát, kellemetlen érzést éreztem. Amikor megérkeztek a cukkinis dobozok "tegnap szedte egy megbízható gazda", én annak ellenére izzadtam a hidegtől, hogy január volt.

Végső soron: áldott egyszerűség és ételek helyett technikákon alapuló tanfolyamok.

3. Az idő többet számít, mint az ár.

Az eddigi leghasznosabb kurzus tanárai három, 80 év feletti, lendületes bolognai sfogline volt, azok közül, akik "rájuk néznek és meglátják San Lucát" (szigorúan szakzsargon), akiknek köszönhetem a tökéletes péksütemény titkait. Karácsonykor, miközben a tortellinimet nézegetem, arra a 25 euróra gondolok, amelyet 4 találkozóra költöttek, heti egy alkalomra, életem legjobb befektetésére.

Amiből levontam pár dolgot:

1) Nem a 3 számjegyű ár az, ami feltétlenül jobbá tesz egy főzési osztályt.

2) Ahhoz, hogy megtanuljon valamit csinálni, otthon kell gyakorolnia, és képesnek kell lennie arra, hogy kétségeit a tanár elé terjesztse. Néhányan a kezeken is gurulnak.

Akik jártak főzőtanfolyamra, azok most beszélnek, vagy örökre kussolnak. Először is, hogy melyiket és hányat. Aztán jobb (megnyílik a csakrák és megváltozott életek) és rosszabb ( miért nem maradtam otthon és rendeltem egy pizzát?

Oszd meg velünk a dolgokat igazán hasznos hogy megtanítottak, még jobb, ha szigorúan a főzésre (most már tudod, hogyan kell kenyeret, pizzát, fagylaltot, osztrigát kinyitni, spárgát főzni). Láttad már, hogy én is tanulok?

Ajánlott: