Tartalomjegyzék:
- Lorenza Fumelli, Dissapore
- Fabio Cagnetti, Dissapore - Intravino
- Sara Porro, Dissapore
- Cristina Scateni, Disssapore
- Emanuele Giannone, Intravino
- Fiorenzo Sartore, Intravino
- Martina Liverani, Dissapore
- Alessandro Morichetti, Intravino
- Francesca Ciancio, Disssapore, Intravino
- RicBrig, Dissapore
Videó: Dissapore személyzet: Mi van a hűtőszekrényünkben? (Első rész)
2024 Szerző: Cody Thornton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 12:36
"A hűtőszekrény kinyitása és kiadása nagyobb meghittséget igényel, mint az album tinédzserként (vagyis a csúnyaság csúcsán) való bemutatása" - írja a Dissapore szerkesztője, Cristina Scateni. Valójában meg kellene változtatni a régi indián közmondást: "Ne ítélkezz a szomszédod felett, amíg be nem kukkantasz két holdat a hűtőjébe."
Ki gondolta volna, hogy Lorenza Fumelli frigidájában a földi dolgok mulandósága mindenre vonatkozik, kivéve a párnát? Vagy hogy Sara Porro otthon adja magát sushira? Vagy hogy Fiorenzo Sartore hideg pirosat iszik a hűtőből? Kukkolásképpen a tiéd, a Dissapore Media szerkesztői kinyitják hűtőszekrényeik ajtaját. Holnap a második rész.
Lorenza Fumelli, Dissapore
A szakács kevésből is tud alkotni. A Genius még azzal is meg tudja csinálni, ami a hűtőben van. Félelem nélkül uralni a legmagasabb polcon ott van ő: a Guanciale di Amatrice. A földi dolgok mulandósága minden jelenségre vonatkozik, kivéve a párna jelenlétét a hűtőmben.
Egy szalámi elhagyatottan fekszik az oldalán, és nem tudja, hogy egy napon belül megpenészedjen, vagy adjon még egy esélyt. Néhány sótalanítandó szardella, pár rosszul becsomagolt felvágott, néhány füstölt lazac.
A maradékot a második polcon egy tányér főtt burgonyára és egy szendvicsre redukáljuk. Ó, van sörélesztő is.
A harmadikban a dzsemek diadalmaskodnak. Fügéből, meggyből, hagymából. Van bottarga, zöld curry, egy üveg Marmitte és Kalamata olajbogyó. Aztán sajtok, vaj, joghurt és hasonlók, véletlenszerű sorrendben az alsó polcon. A zöldséges fiókban elrejtve: fele brokkoli, fele uborka, fele édeskömény.
A pulton a klasszikusok: bor, tej, szószok, egy paradicsom és egy fél citrom. Ha akarod, küzdök néhány indoklással, mint például: "de soha nem eszek otthon, egész nap edzek, a barátom hajnali egykor jön vissza" és így tovább, de tudom, hogy ez nem segít, szóval csendben vagyok.
Fabio Cagnetti, Dissapore - Intravino
Május 1-jén este készült az általános enyhítő körülmények (hídról hazatérés, ünnepnap és hasonlók) kihasználása érdekében.
Az, hogy az én házamban jobban iszol, mint eszel, nyilvánvaló és megjósolható.
És igen, tudom, és azt mondom magamnak, hogy keresnem kell magamnak egy barátnőt. Lehet, hogy aki szereti a sört és a sajtokat… ami végül is nem olyan nehéz.
Sara Porro, Dissapore
– Mi van a hűtőben? úgy tűnik, ez az egyik első lecke egy tanfolyamon, amelyen új nyelvet tanulsz.
Az enyémben minden megvan, ami a 15 perc alatt elkészülő ételek elkészítéséhez szükséges: spárga és tojás (mindent tegyünk gyorsfőzőbe, főzzük 5 percig, morzsoljuk rá a tojásokat a spárgára. Bevallottan és nem fogadták el, hogy még nem morzsolódott össze a tojás gyorsfőző), pirított agretti fokhagymával és szardella, tészta tonhalral és így tovább.
Különös lustaság idején átadom magam a sushi szállításnak (wasabi, szójaszósz és extra gyömbér a jobb oldalon). Az eper és a banán egészséges benyomást kelt, szeletekre vágva és olvasztott csokoládéba mártva tökéletes. Extrák: a Comprato & Mangiato hetilapnak ajánlott tiszteletadás. Ha úgy gondolja, hogy kevesebbet kellene innom, anyám egyetért veled. Végül, most már tisztában vagy az Ikea sózott heringikrával kapcsolatos problémámmal.
Cristina Scateni, Disssapore
Padlás: minden sörperverzióm.
3. terv a diéta betartásának képtelensége és a 0, 00, 000, 0%-os tejtermékek túlzott vásárlása, kevesebb zsír, kevesebb elégedettség, kevesebb. Mellette a tartályban fűszerezett szardíniai pecorino, hogy emlékeztessem, milyen ízű a sajt, amit szeretek.
2. emelet üvegek vására: házi lekvárok, Fabbri meggy a nehéz időkre, mustár, torma, olajos articsóka, uborka, tubusok és szószok. Alul kevés és alkalomra rendezett zöldségek: sárgarépa, saláta, póréhagyma, petrezselyem, a közepén néhány lime. Következő, képtelenségem miatt eltakarva, a nagymama paradicsoma. A kanyarban ósdi csövek, a mindenütt jelenlévő tojások, egy félig üres üveg Campari, amit nem dobok ki szerelemből.
A hűtő kinyitása és kiadása nagyobb meghittséget igényel, mint a tinédzser (vagyis a csúnyaság csúcsán) készült album bemutatása.
Emanuele Giannone, Intravino
Durvának és nélkülözhetetlennek akartam érezni magam. Mondjuk: egy magas beosztású, minimális hűtő, amely felülmúlja az alapvető szükségletek szerény bizonyítékait.
Az volt az álmom, hogy különleges legyek: egy kis adag nulla, egy kis kaviár, egy tanári hűtőszekrény a Pollenzától, az íz és a kimagaslóság megtestesítője.
Mások: van családom: időre és euróra szegény béresek, ésszerű és racionális költekezés. A Kimbo az Illy-konzervdobozban, a gyereknek pedig zöldséggyümölcs hal, friss és egészséges. A felnőtteket Noro bab és kézműves sebino szalámi vigasztalják.
Tudom, tudom: untat a kép: de én a középosztály képmása vagyok.
Fiorenzo Sartore, Intravino
Elérhető italok: Bianco del Genovesato 2011 Pino Gino, megfelelően lezárva vacuvinnel, és Rosso Colli di Parma Monte delle Vigne, amit hűtőből hidegen iszom (perverzió).
Tortellini Novella, fekete kenyér, Soresina vaj, házi ragú, tojás, logó nélkül (boh), kockák és Calvè majonéz, óriás és kimagozott olajbogyó sós lében aperitifként, csomagolás gyerekeknek, nagy üveg fűszeres kenhető sonka (egy másik perverzió)), csirkemell feleségeknek diéta (evabbè), Grana Padano. Saláták, friss tej.
Martina Liverani, Dissapore
Mindenféle üveg, köztük kettő kovászos és egy, aminek a tartalmát nem tudom, de ez már régóta társaságot jelent. Egy kicsit fáradt spárga. És egy tál gyanútlan akácvirág, közvetlenül azelőtt ábrázolva, hogy palacsinta lett volna. Aztán sörök, menta és feketecseresznyeszirup.
A szardellaszószt hűtőszekrényben tárolják? Valószínűleg hat hónap múlva is ugyanazok lesznek. Az életben soha nincs túl sok bizonyosság…
Alessandro Morichetti, Intravino
Egy agglegény élete, aki semmiről sem hiányzik az Asili di Barbarescóban: minden értelemben.
Seitan, Parmezán, sör és Gatorade mintha esni, Ubuntu Cola bbbona a félelemtől, Altromercato banán, Conad culatello 50% kedvezménnyel és különféle előmelegített ócska.
Barolo és Barbaresco mennyiségileg távol áll a kíváncsiskodó és tesztoszteronos szemektől.
Francesca Ciancio, Disssapore, Intravino
Ez a tipikus hűtőszekrény azoknak, akik gyakran utaznak.
Amikor visszajössz, mindig van mit kidobnod, és közben újra és újra elmondod magadnak, hogy többé nem fogsz könnyen romlandó terméket vásárolni.
A palackrekesz az, ami miatt a sok közül választottam; a no frost fiók sajnos üres és a sajtokat nem szabad így tartani, tudom.
Emlékeztetni kell arra, hogy ez az első felnőtt hűtőszekrény.
Abban az értelemben, hogy magam vettem. És ott erősen felfogtam az autonómiámat."
RicBrig, Dissapore
Két kutyánk Fred és George 5. születésnapja alkalmából készült fotó, a torta egy barátunk munkája, nem jelentkezem.
Ajánlott:
Nyári - Diy koktélok (első rész)
Mindenki úgy védekezik a hőség ellen, ahogy tud. Ki tölti meg a hűtőszekrényt buborékokkal, mint az Intravino, a második családi blog. Aki emlékezteti a megbízható csapost, hogy elérkezett az évnek az a bizonyos pillanata. KOKTEL IDEJE! Ő beteszi a bárt mellékletekkel és csatlakozásokkal, az én részem abból áll, hogy fantasztikus frissítő koktélokat iszom és […]
Hogyan eszel a tenger mellett? Első rész: az Adriai Riviéra
Hogyan étkeznek az olaszok a tengerparton? Ne feledje, ez nem nyomozás, tudjuk, hogy a parton is boldogulni lehet. De úszás után, ha utolér az éhség, hogyan oldják meg a problémát azok, akik nem teljes ellátással, vagy csak vasárnap járnak strandra? Természetesen ez az ajánlattól és a gyakran látogatott strandoktól függ. Így a […]
100 dolog, amit nem szabad megtenned, ha van éttermed (első rész)
Fedezze fel az ügyfél-étterem kapcsolatát. Dissapore, aki az első forrása szeretne lenni, visszatér a tett helyszínére. A New York Times megadta az alaphangot a múlt hétvégén, és tudatta velünk a „100 dolgot, amit nem szabad megtenned, ha van éttermed”. Még akkor is, ha – mint a legjobb sorozatokban – felfedte […]
A tökéletes steak evangéliuma. Első rész: beavatás
Tamás apokrif evangéliuma ezt írja: „Nem az lesz beszennyezve, ami bemegy a szádon, hanem az, ami kijön a szádon. Lehetséges, hogy Tommaso "kolléga" már megértette azokat az elveket, amelyek inspirálják az olaszországi húsüzletet? Félretájékoztatás, bolyhos felvilágosító kampányok, fegyelmezés a nagy kereskedők igényeihez igazítva, […]
A Disssapore személyzete: Mi van a hűtőszekrényünkben? (Második rész)
Tegnap farkcsóváló kukkolókat ültettünk a hűtőszekrényeinkbe. Anélkül, hogy erre az alkalomra átrendezték volna, még ha valaki azt mondta is, hogy ez nem lehetséges, mintha nem retusálták volna Photoshoppal a Benedetta Parodi fogásairól készült fotókat, mielőtt a hetilapokba kerültek volna. Hé, mi nem Mark Menjivar vagyunk, az a srác, aki […]