Hús az űrben: egy Graubünden vágás 40 000 méteres magasságba ment
Hús az űrben: egy Graubünden vágás 40 000 méteres magasságba ment

Videó: Hús az űrben: egy Graubünden vágás 40 000 méteres magasságba ment

Videó: Hús az űrben: egy Graubünden vágás 40 000 méteres magasságba ment
Videó: Швейцария: лучшая страна для жизни в мире? 2024, Március
Anonim

„Térbeli” érlelést illik mondani: tegnap 10.30-kor a svájci Parpan városból egy vágás hús az űrben. Ez Graubünden vágott, elérte az i 40.000 méter tengerszint feletti magasságban, azonnal elérve a hús szárítását közvetlenül a sztratoszférában.

Helyi jelentések szerint a graubündeni szárított húst általában nyolcszáz és tizennyolcszáz méter közötti tengerszint feletti magasságban szárítják. De ezúttal négy producer álmodott nagyot: nekik köszönhetően született meg az eredeti kezdeményezés Mission High Dry, melynek célja egy darab hús kiküldése volt az űrbe, egy igazán extrém érlelés érdekében.

Így tegnap megvalósult a projekt, és a vágás elérte a sztratoszférát, mintegy negyvenezer méteres magasságban, ahogy az a honlapjukon az élő közvetítésben is látható. Az eredmény pedig pozitív: „Az íz intenzívebb, mint a hagyományos terméké. A hús szárazabb és egy kicsit sósabb” – mondja Jörg Brügger, az egyik promóter.

A terv az volt, hogy ezt a szokatlan asztrohúst egy hőlégballonra bízzák. Ez utóbbi héliummal megtöltve emelkedett és körülbelül két óra alatt elérte a maximális magasságot, majd a hélium tágulása miatt felrobbant. Ezután a vágás egy ejtőernyővel visszatért a föld felszínére. "Nem sokkal 14 óra előtt a Mocka One nevű húsdarab visszatért a földre, és közvetlenül Brigels fölött landolt" - magyarázza. Gieri Spescha, márkaigazgató Graubünden, Grisons kanton svájci városának turisztikai információs központja. A húst ezután nyomon követték, majd a Graubündeni Alpokban egy GPS-jelölőnek köszönhetően visszaszerezték.

Ekkor a misszió tagjai áttértek a várva várt kóstolóra. Az íze tetszett a szakértőknek, a hús színe pedig csodálatos volt, határozottan sötétebb a szokásosnál. Nagyon nagy magasságban a vágás többek között fogyott: a kezdeti 130 grammból 90 maradt meg.

Ha a graubündeni húst hagyományos ütemben szárítják, annak színe homogénebb és lédúsabb. Emiatt végül magának a promóternek, Brüggernek kellett bevallani, hogy a hagyományos szárítás a helyes. Úgy véli azonban, hogy a Mission High Dry kísérlet izgalmas volt.

Ajánlott: