2023 Szerző: Cody Thornton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-05-24 11:20
A Földművelésügyi, Élelmiszerügyi és Erdészeti Minisztérium jóváhagyta a termelési specifikáció szokásos módosításait Barbera d'Alba Doc, ezzel hivatalosan is elismerve a alterület „Castellinaldo'. Marco Perosino szenátor, a regionális Enoteca del Roero elnöke szerint ez egy "történelmi szakasz", amelyet az Enoteca összes összefolyójára kiterjedő "a Castellinaldo belvedere gálavacsorára" szóló meghívással ünnepelnek.
A szóban forgó részterület a Tanaro folyó ortográfiai bal oldaláig terjed (azaz a víz áramlási irányát tekintve), amely egyfajta természetes határként választja el a Langhét a Roerótól. Hat településről van szó, amelyek lazább talajjal és nagyobb homokos komponenssel rendelkeznek, mint a többi településen, ahol a Barbera d'Alba-t termelik. Az alzóna elismerés a Castellinaldo Winemakers Association szorgalmas és kitartó munkájáról tanúskodik, amely 1992-es megalakulása óta próbált kísérletezni egy hosszú életű és strukturált Barberával, amely képes volt az évek során felmagasztalni és új típusú borokat nyitni. piacokon.
Az új termékleírás előírja, hogy „a „Castellinaldo” alterülethez tartozó „Barbera d'Alba” bor előállítására szánt szőlőt „Castellinaldo d'Alba község teljes területén” kell termeszteni. más szomszédos településeken, míg a termesztésre szánt szőlőültetvények környezeti és termesztési feltételei megegyeznek a Barbera d'Alba fegyelmi szabályai által előírtakkal.