Teljes és indokolt útmutató a sütőben történő főzés során elkerülendő hibákhoz. Az 5 hiba sorozat új epizódja
Gualtiero Marchesi vasárnapi ebéddel tér vissza a televízióban, februártól minden vasárnap 10-től hat epizód erejéig a Canale 5-ön. Az egykori tanítvány, Carlo Cracco azonban emlékezteti őt a korábbi műsorok alacsony nézettségére
Minden, ami a Sigep 2016-on történik, amely ma kezdődik a Rimini Vásár pavilonjaiban. Fagylaltkészítők, cukrászok, szakácsok és a program összes főbb eseménye
De Gustibusnak hívják: a History Channel hat epizódjában John Dickie elmondja Olaszország történetét, az olasz ételeket, az ennivaló Olaszország történetét, az asztalnál ülő olaszok ezer történetét
Február 13. és 15. között a párizsi Salon du Chocolat Milánóban, a Piazza Lina Bo Bardi bevásárlóközpontjában landol. Itt a program mindennel, ami rád vár
5 hiba, amit gyakran elkövetünk a Valentin-napi vacsora elkészítésekor és átélésekor. Íme a titkok, hogy otthon töltsön el egy tökéletes szerelmes estét
Identità Golose: Milánóban több mint 100 séf Olaszországból és a világ minden tájáról a 12. alkalommal megrendezett fő olasz haute cuisine kongresszusra
Az összes főétel, amelyet Európában főznek és fogyasztanak a húsvéti időszakban. Sós és édes egyaránt
Az IndieGoGo közösségi finanszírozási kampányával a Nootrobox Go Cubes, rágható kávécukorkák gyártását finanszírozta. Mától búcsút inthet a kupának
Megérkezett a tavasz, és az olasz régióknak megfelelő ételek sorát hozzuk az asztalra. A spárgával készült rizottótól a vignaroláig itt van a 10 legjobb
Kis napi trükkök, amelyek bizonyos ételek fogyasztásával kapcsolatosak, vagy valódi rögeszmék. Még az asztalnál is szeretjük furcsán tenni, íme néhány eset
Ijesztő dolgokat, amiket tényleg megesznek a világon, fedezzük fel őket együtt: Koreában a szájpadlásra tapadt balekos polipoktól a birka- vagy tehénfejekig (Örményország és Norvégia), a még mindig küszködő végű halakig (Japán)
Az Év Élelmiszerfotósa a legrangosabb, az ételeknek szentelt fotós díj. A hatodik kiadás tegnap ért véget Londonban, íme a 15 díjazott kép
Anshuman Ghosh művész a dél-afrikai Johannesburgban él. Instagram-profilján olyan illusztrációkat posztol, amelyek azt az illúziót keltik, hogy az iPhone-ja nem egy telefon, hanem egy kenyérpirító, egy csésze tej, egy tányér tészta
A professzionális cipőkészítő tökéletes cipőjének és profiljának tíz legjobbja. Előmozdító bizottság a szabadságért, sőt a cipő kötelezettségéért
Beszélhetünk-e a divat áldozatairól az élelmiszerekben is? Talán igen, mert előbb-utóbb mindannyian ettünk valamit, mert az divatos volt. Íme tehát 10 divatos étel 2016-ban
15 arany etikett szabály a tökéletes vendégnek, aki továbbadható, megtanítható a gyerekeknek, átadható anyukáknak és apáknak, ami a nagyszülők, irodavezetők és barátok, anyósok és kollégák tetszését szolgálja
Bolygógép vagy élelmiszer-feldolgozó: melyiket vegyem? Ki nyeri a kényelmi kihívást? Összehasonlítottuk a két készüléket, és 10 pontban fejeztük ki az ítéletet
Honnan származik az eredeti tiramisu recept? Venetóban, ahogy eddig tűnt, vagy Friuliban, ahogy a könyv írja: Tiramisu. Történelem, kíváncsiság, a legkedveltebb olasz desszert interpretációja, Gigi és Clara Padovani?
A sós reggeli egy másik szerelem, de nem kevésbé intenzív. Íme 9 étel, amivel kezdheted, és jobb emberekké tehetsz. Legalábbis a nap első részében
Egyedül lenni és egyedül enni nem feltétlenül rossz. De mit főzünk és mit eszünk ilyenkor? Íme néhány ötlet, amit le kell írni
Kifejezések sorozata, amelyek elvezetnek a szégyentől, amikor a barátaid által készített ételek, akik meghívtak vacsorázni a házukba, nem megfelelőek
A japán konyha nem csak sushi, sashimi és tempura. Íme, mit esznek igazán Japánban az olaszországi legnépszerűbb ételek mellett
5 hiba, amit nem szabad elkövetnünk, amikor mások receptjeit kell megértenünk. Attól, hogy a számadatokat nézzük, ne az összetevőkön foglalkozzunk
Az automaták változnak, és egyre technológiásabbá válnak. Mi is változunk? Változott a munkahelyi kávészünet elfogyasztásának módja? Nézzük meg viselkedésünket szerepről szerepre
Mindent tudunk az anisakisról, a szalmonelláról és a botulinumról, de van-e higiéniabiztos konyhánk? Mivel nem vacakolsz a baktériumokkal, íme 5 takarítási hiba, amit gyakran elkövetünk
Hiába próbálok villásreggelit rendelni, meglep a nosztalgia a nagyszüleimnél a vasárnapi nagy ebéd után. Íme, mit ettünk tanfolyamról tanfolyamra
Figyelem, néhány huncutság és 5 hiba, amit nem szabad elkövetni, hogy a szezonális gyümölcsöket és zöldségeket a lehető legjobban tároljuk a hűtőszekrényben
Olaszok reggeliznek: ellenállhatatlan karakterek csoportja meglepő szokásaikkal, hiedelmeikkel és apró perverzióikkal
Hogyan készítsünk tökéletes grillezést egy részletes útmutatónak köszönhetően, amely megcáfolja a mítoszokat, legendákat, kliséket és a leggyakoribb hibákat
Ma este 21 órakor mindenki a vásznak elé áll, hogy megnézze az Olaszország-Belgium találkozót, a válogatott Európa-bajnoki bemutatkozását. De a vacsora kihagyása nélkül. Íme, hogyan kezdj el rendszerezni, és mi az 5 hiba, amit nem szabad elkövetned
A babonák, babonák, tabuk az ételek világát is sújtják, még ha sokszor nem is ismerjük az eredetét. Nézzük meg, mik ezek, és melyek az idő múlásával
Meghívás vacsorára: mi a teendő, ha a vendég egy szakértő, aki jól ismeri a konyhát? Íme 5 olyan hiba, amelyet gyakran elkövetünk, és amelyeket el kell kerülnünk
A téma: olyan dolgok, amiket mindenki eszik és főz boldogan, kivéve én. Gyakorlatilag egy lista az általunk fogyasztott és főzött ételek iránti ellenszenv, összeférhetetlenség és ellenszenv kategóriái szerint
Melyek a városod ételei, olyan jellegzetesek, egyediek és jók, hogy nyaralás közben is melankolikussá tesznek?
Ebéd a tengerparton: van, aki inkább otthon, nyugodtan étkezik. Aki szendvicset vagy éppen gyümölcsöt hoz. És aki viszont fel van szerelve egy hordozható hűtővel, tele minden jóval még a tengeren is, hogy élvezze az életet. És általában szereti ezt az 5 ételt
Milyen eredményeket érne el gazdaságunk, ha azok, akik a világban, éttermekben és otthonokban olaszul főznek, csak olasz termékeket használnának? Megpróbáltuk kitalálni, hogyan lehet jól reklámozni a Made in Italy ételeket külföldön
New Yorkban jaj az olasz pizzára gondolni. Az ezer etnikai változat miatt az eredeti nápolyi pizza eltűnt
Mi a közös Beppe Signoriban és Buondì Mottában? Egyszerű: egy fogadás, amely bement a történelembe. A játékos, és még sokan mások, kihívták egymást, hogy 30 lépésben egyenek meg egy egész Buondì snacket, víz és töltelék nélkül. Ami elég nehézkesnek bizonyult
Hányszor szerettük volna enni Heidi nagyapja sajtját? Mi a helyzet Proust madeleine-eivel? Egy francia fotós, Charles Roux összefüggéseket gyűjtött az irodalom és az étel között, majd színpadra állította, milyenek lettek volna az étkezések, ha valódiak lennének