Pizzériák 2024, Március

Lievità: a legkülönlegesebb pizzák Milánóban?

Lievità: a legkülönlegesebb pizzák Milánóban?

A milánói Lievità pizzéria áttekintése, amelynek étlapja két részből áll: az egyik teljes egészében az ínyenc százszorszépeknek, a másik az extrém ínyenc százszorszépeknek szól

A legolcsóbb és legolcsóbb pizzák Nápolyban

A legolcsóbb és legolcsóbb pizzák Nápolyban

Olaszország legdrágább ínyenc pizzái után itt a legmagasabb és legalacsonyabb nápolyi pizzériák listája, ahol a pizza még mindig megfizethető étel

Piccola Piedigrotta Reggio Emiliában: a pizzéria, ahová menni és visszatérni

Piccola Piedigrotta Reggio Emiliában: a pizzéria, ahová menni és visszatérni

A Piccola Piedigrotta pizzéria áttekintése Reggio Emiliában, ahol a tramonti (Salerno állam) pizzaszakácsa, Giovanni Mandara a legjobb Nápolyon kívüli pizzákat kínálja

Hogyan kereshet 40%-kal többet, ha sült csirkét tesz a pizzára

Hogyan kereshet 40%-kal többet, ha sült csirkét tesz a pizzára

Egy brazil pizzéria, a Pizzaria Bate Papo és pizzaszakácsa, Roberto dos Santos a gigantikus pizzák szürreális feltétjeiről vált híressé. Homár, banánfürt, pattogatott kukorica, görögdinnye és még egy egész sült csirke is

A 20 legdrágább pizza Olaszországban

A 20 legdrágább pizza Olaszországban

A pizza megváltozott. Ma már nem csak a kelt tészta szerény korongját lehet néhány euróért elfogyasztani a nápolyi pizzériákban, az ínyenc pizza megjelenésével a minőség javult, az árak pedig emelkedtek. Íme a 20 legdrágább pizza Olaszországban

Pizza al pan: a 12 legjobb Torinóban

Pizza al pan: a 12 legjobb Torinóban

A 12 legjobb pizza a serpenyőben Torinóban, a piemonti főváros különlegessége, amely először esett ki a kegyből, és nemrégiben fedezték fel újra

15 páratlan pizza szeletenként

15 páratlan pizza szeletenként

A legjobb 15 pizza szeletenként Olaszországban. Mik azok, hol vannak, mennyibe kerülnek. A Rómán áthaladó északi és déli szektor legjobbjainak rangsora

Milánóban, a sushi városában ugyanúgy eszik pizzát, mint Nápolyban

Milánóban, a sushi városában ugyanúgy eszik pizzát, mint Nápolyban

A Madonnina árnyékában, a sushi és a hamburgerek városában ma már nyilvánvaló a nápolyi pizza iránti szenvedély, köszönhetően az új, kihagyhatatlan pizzériák megnyitásának

A pizzéria zárva tart. Brandi 1 millió euróra pereli a Google-t

A pizzéria zárva tart. Brandi 1 millió euróra pereli a Google-t

A Brandi, a nápolyi pizzéria, ahol a legenda szerint a pizza margheritát találták fel, 1 millió dollárra perli a Google-t. A pizzériát "véglegesen bezártnak" mutatta be

Milánó: hogyan készül az első nulla hatású olasz pizzéria

Milánó: hogyan készül az első nulla hatású olasz pizzéria

A Thursday Pizza az első zöld pizzéria Olaszországban: az alapanyagoktól a házhozszállításig mindent úgy terveztek, hogy a lehető legkisebbre csökkentse a környezetterhelést. Az ötlet Alessandro Castrucci fejéből fakad, aki úgy döntött, hogy szenvedélyét céllá teszi a világ számára

Az olasz város a legtöbb pizzériával? Nápoly csak a harmadik

Az olasz város a legtöbb pizzériával? Nápoly csak a harmadik

A pizza nem csak gasztronómiai tényező: a Pizza Village szervezői által összegyűjtött adatokból úgy tűnik, hogy Olaszországban 183 pizzéria kínál 1 millió munkahelyet. Leginkább nagyvárosi valóságokra koncentrálódnak, de vannak meglepetések

Megmenthetett minket a TripAdvisor a torinói rémálom pizzériájától?

Megmenthetett minket a TripAdvisor a torinói rémálom pizzériájától?

Lejárt és címkézetlen élelmiszerek, hűtők, fagyasztók elhanyagolt állapotban. A rendőrség bezárt egy pizzériát Torinóban, és a tulajdonos feljelentést tett kereskedelmi csalás miatt. A TripAdvisor segíthetett nekünk megérteni?

Miért védjük meg a nápolyi pizzát, ha a legjobbat Connecticutban eszik?

Miért védjük meg a nápolyi pizzát, ha a legjobbat Connecticutban eszik?

A TripAdvisor blog szerint az egyesült államokbeli Connecticut állambeli New Havenben található Frank Pepe pizzéria által készített nápolyi pizza jobb lenne, mint a nápolyi pizzériákban

Gabriele Bonci pizzája a Carrefourban: igazam van?

Gabriele Bonci pizzája a Carrefourban: igazam van?

Gabriele Bonci, a jól ismert római pizzakészítő új pizzériát nyit a Via Cesare Fracassini-n, a Flaminio negyedben, egy Carrefour piacon. Pár nappal a megnyitó után készítettünk vele interjút

10 páratlan pizzéria Rómában

10 páratlan pizzéria Rómában

Melyik a 10 legjobb pizzéria Rómában? A La Pecora Nera szakkiadó által kiadott Il Saporario 2017 című útmutató segítségével elmondunk 10 római címet, hová menjen el, hogy enni pizzát

Miért csak 6 pizzéria szerepel a 2017-es Michelin Guide-ban?

Miért csak 6 pizzéria szerepel a 2017-es Michelin Guide-ban?

A Michelin Guide kibővítette a Pizzériák részt, elérve a hatot; mind nápolyiak, vagyis Nápoly városában találhatók. Jó vagy rossz? Van némi feledékenység, és valószínűleg méltatlan belépő

Keressen jó pizzériákat Milánó környékén - Találd meg a 8

Keressen jó pizzériákat Milánó környékén - Találd meg a 8

Néhány jó pizzériát kerestünk Milánó mellett. Missine Impossible? Nem, 8-at találtunk, itt vannak a címek, szakterületek és árak

A nápolyi da Michele pizzéria és a római pizzéria közötti különbségek elemzése

A nápolyi da Michele pizzéria és a római pizzéria közötti különbségek elemzése

Elmentünk a néhány napja Rómában megnyílt nápolyi történelmi pizzéria, az Antica Pizzeria da Michele első fiókjába, hogy felfedezzük a két hely közötti különbségeket. Ami kétségtelenül több, az árakkal kezdve

Mennyit keresnek a pizzakészítők egy Margherita pizzával?

Mennyit keresnek a pizzakészítők egy Margherita pizzával?

Mennyit keresnek az olasz pizzaszakácsok egy Margherita pizzával? Három pizzaszakács Olaszország különböző területein mesél a felmerülő költségekről, az alapanyagtól a működési költségekig. Íme, mennyibe kerül nekik egy Margherita pizza

Mától Londonban is működik az Antica Pizzeria da Michele

Mától Londonban is működik az Antica Pizzeria da Michele

A 130 éve nyitva tartó Antica Pizzeria da Michele Nápolyban, ahol abszolút referenciapont a pizza szerelmeseinek, ma érkezik Londonba, ahol a nápolyi ihletésű, de szélesebb étlappal rendelkező éttermet nyit. Itt vannak a tanfolyamok és árak

Gabriele Bonci Chicagóba viszi a pizzáját

Gabriele Bonci Chicagóba viszi a pizzáját

Folytatódik a legjobb olasz pizzaszakácsok inváziója az Egyesült Államokban. Gabriele Bonci, a jól ismert római pizzakészítő Chicagóban nyit, és ha jól mennek, Bostonba, New Yorkba és Philadelphiába is terjeszkedik

Londonnal pedig 6 pizzériánál tartunk: mert a Berberè sikeres

Londonnal pedig 6 pizzériánál tartunk: mert a Berberè sikeres

A Berberè márka 5 pizzériával büszkélkedhet Olaszországban (Castelmaggiore, Bologna, Firenze, Torino és Milánó), és egy Londonban Radio Alice néven. Interjút készítettünk Salvatore Aloe-val, aki testvérével együtt hozta létre ezeket a sikeres pizzériákat

10 páratlan pizzéria Firenzében

10 páratlan pizzéria Firenzében

A 10 legjobb pizzéria Firenzében, egy olyan városban, ahol végre van egy sor cím, amelyet a pizza szerelmeseinek nem szabad kihagyniuk. A rangsor 2017 márciusában frissül

10 páratlan pizzéria Bolognában

10 páratlan pizzéria Bolognában

A 10 legjobb bolognai pizzéria 2017-ben a rangsorban, köztük nápolyi pizza, ínyenc, szeletenként vagy lapáttal

Beszéljünk a pizza alla palaról: a Valerio Valle módszerről

Beszéljünk a pizza alla palaról: a Valerio Valle módszerről

Elmentünk a Roseto degli Abruzziba, hogy igazságtalanul kipróbáljunk egy másoknál kevésbé ismert pizzát. Valerio Valle alla pala pizzájáról beszélünk, amely a közelmúltban új pizzériát nyitott: f.lli Valle, a pizza otthona a palaban

A Masanielli vs. Lioniello: 2017-es pizzabajnokság

A Masanielli vs. Lioniello: 2017-es pizzabajnokság

A 2017-es pizzabajnokság első összecsapása Dissapore-ban. Az első meccset Francesco Martucci I Masanielli és Salvatore Lioniello Pizzeria Lioniello csapata vívja

Gourmet Tavern vs. Élesztő: 2017-es pizzabajnokság

Gourmet Tavern vs. Élesztő: 2017-es pizzabajnokság

A 2017-es pizzabajnokság második kihívása Dissapore-ban. Ma Milánóba költözünk, hogy összehasonlítsuk a Taverna Gourmet-t, az egyik legtöbbet emlegetett pizzériát az elmúlt évben, és a Lievitàt. Ki nyer, ki jut tovább a következő körbe?

A pizzabajnokság visszatér Dissapore-ba

A pizzabajnokság visszatér Dissapore-ba

A Dissapore-ban hamarosan kezdődik a 2017-es pizzabajnokság. Campaniában 16 pizzéria, Olaszország többi részén pedig 16 pizzéria verseng az első helyért. Egy záró eseménnyel

Vitiello House vs. Hírek: 2017-es pizzabajnokság

Vitiello House vs. Hírek: 2017-es pizzabajnokság

Ma a 2017-es Pizza Bajnokságon a kihívás Caserta és Nápoly, vagy a Casa Vitiello di Tuoro és a La Notizia di Napoli pizzériák, pizzaszakácsok: Ciccio Vitiello és Enzo Coccia dékán között zajlik. A kettő közül ki fogja át a kanyart?

Saporè vs I Tigli: 2017-es pizzabajnokság

Saporè vs I Tigli: 2017-es pizzabajnokság

A 2017-es pizzabajnokság mai kihívása az ínyenc pizza két templomával áll szemben, nevezetesen a Saporè-val, Renato Boscotól és az I Tiglia-tól Simone Padoan-tól, mindkettő Verona tartomány pizzériája

Az első képek a pizzériáról, amelyet Gabriele Bonci holnap nyit meg Chicagóban

Az első képek a pizzériáról, amelyet Gabriele Bonci holnap nyit meg Chicagóban

Gabriele Bonci, a híres római pizzakészítő, aki a pizzáiról és a sok televíziós szereplésről ismert, pizzériát nyit Chicagóban, amely lehet az első egy hosszú sorozat közül az Egyesült Államokban

A Buonapetito - További Pepe mindenkinek

A Buonapetito - További Pepe mindenkinek

Hogyan működik Franco Pepe pizzériája Caiazzóban, és hogyan tud ilyen alacsony árakat biztosítani

Milánó: Hol fogunk ma este pizzát enni?

Milánó: Hol fogunk ma este pizzát enni?

Hová megyünk ma, 2015 októberében egy jó pizzát enni Milánóban?

Ciro Oliva? A legjobb pizza ma Nápolyban

Ciro Oliva? A legjobb pizza ma Nápolyban

Nápoly legjobb pizzáját, az igazi ínyenc pizzát most Ciro Oliva, a Concettina ai tre Santi pizzériából eszi a Sanità kerületben. Felülvizsgálat

Taverna Gourmet: ára 35 €, de a garnélarák alatt van egy pizza

Taverna Gourmet: ára 35 €, de a garnélarák alatt van egy pizza

Szemle a Taverna Gourmet pizzériáról, amely gyorsan mindenki számára "a legjobb Milánóban" lett, és ahol a pizzák is 35 euróba kerülnek

Mit csinál Gino Sorbillo New Yorkban Di Blasio polgármesterrel és Jimmy Fallonnal?

Mit csinál Gino Sorbillo New Yorkban Di Blasio polgármesterrel és Jimmy Fallonnal?

Gino Sorbillo, a leghíresebb nápolyi pizzakészítő új pizzériát nyitott New Yorkban, a Boweryben. Az amerikai média nagy figyelme, helyi hírességek, mint Mario Bataly séf és Jimmy Fallon TV-műsorvezető bemutatták a pizzériát és a "Pizzaman" Sorbillo életrajzát

A séf túl van értékelve: csinálj pizzaszakácsokat

A séf túl van értékelve: csinálj pizzaszakácsokat

A szakács szakma túlértékelt, csináljatok pizzaszakácsot. Amint azt az elmúlt napok meditatív tam tamja, a főszereplők Ciro Salvo, Gino Sorbillo és Franco Pepe bebizonyította, ma már a pizza az, amelyik a legnagyobb hírnevet szerez

Meglepődött! A Domino pizzája Olaszországban nem csapnivaló

Meglepődött! A Domino pizzája Olaszországban nem csapnivaló

Egyáltalán nem volt nyilvánvaló, hogy a Domino's Pizza, a híres amerikai pizzérialánc képes lesz eladni pizzáját olaszoknak. Ehelyett az első három milánói nyitás után megérkezik az üzem, és folytatódik a munkaerő-felvétel

Esterina néni Milánóban: azok a furcsa Sorbillo gufatik

Esterina néni Milánóban: azok a furcsa Sorbillo gufatik

Szokatlan és motiválatlan jóslatok a nápolyi pizzakészítő, Gino Sorbillo milánói új pizzériájáról. Néhány órával a nyitás után IL, a Sole24Ore magazinja megjósolja a flopot

Megtöröm Rómában: Stefano Callegari pókerét szolgálják fel

Megtöröm Rómában: Stefano Callegari pókerét szolgálják fel

Stefano Callegari, a Sforno, 00100 és a Tonda tulajdonosa, valamint a Trapizzino feltalálója által Rómában, a Via Siria 1. alatt megnyitott Sbanco pizzéria áttekintése