A milánói Lievità pizzéria áttekintése, amelynek étlapja két részből áll: az egyik teljes egészében az ínyenc százszorszépeknek, a másik az extrém ínyenc százszorszépeknek szól
Olaszország legdrágább ínyenc pizzái után itt a legmagasabb és legalacsonyabb nápolyi pizzériák listája, ahol a pizza még mindig megfizethető étel
A Piccola Piedigrotta pizzéria áttekintése Reggio Emiliában, ahol a tramonti (Salerno állam) pizzaszakácsa, Giovanni Mandara a legjobb Nápolyon kívüli pizzákat kínálja
Egy brazil pizzéria, a Pizzaria Bate Papo és pizzaszakácsa, Roberto dos Santos a gigantikus pizzák szürreális feltétjeiről vált híressé. Homár, banánfürt, pattogatott kukorica, görögdinnye és még egy egész sült csirke is
A pizza megváltozott. Ma már nem csak a kelt tészta szerény korongját lehet néhány euróért elfogyasztani a nápolyi pizzériákban, az ínyenc pizza megjelenésével a minőség javult, az árak pedig emelkedtek. Íme a 20 legdrágább pizza Olaszországban
A 12 legjobb pizza a serpenyőben Torinóban, a piemonti főváros különlegessége, amely először esett ki a kegyből, és nemrégiben fedezték fel újra
A legjobb 15 pizza szeletenként Olaszországban. Mik azok, hol vannak, mennyibe kerülnek. A Rómán áthaladó északi és déli szektor legjobbjainak rangsora
A Madonnina árnyékában, a sushi és a hamburgerek városában ma már nyilvánvaló a nápolyi pizza iránti szenvedély, köszönhetően az új, kihagyhatatlan pizzériák megnyitásának
A Brandi, a nápolyi pizzéria, ahol a legenda szerint a pizza margheritát találták fel, 1 millió dollárra perli a Google-t. A pizzériát "véglegesen bezártnak" mutatta be
A Thursday Pizza az első zöld pizzéria Olaszországban: az alapanyagoktól a házhozszállításig mindent úgy terveztek, hogy a lehető legkisebbre csökkentse a környezetterhelést. Az ötlet Alessandro Castrucci fejéből fakad, aki úgy döntött, hogy szenvedélyét céllá teszi a világ számára
A pizza nem csak gasztronómiai tényező: a Pizza Village szervezői által összegyűjtött adatokból úgy tűnik, hogy Olaszországban 183 pizzéria kínál 1 millió munkahelyet. Leginkább nagyvárosi valóságokra koncentrálódnak, de vannak meglepetések
Lejárt és címkézetlen élelmiszerek, hűtők, fagyasztók elhanyagolt állapotban. A rendőrség bezárt egy pizzériát Torinóban, és a tulajdonos feljelentést tett kereskedelmi csalás miatt. A TripAdvisor segíthetett nekünk megérteni?
A TripAdvisor blog szerint az egyesült államokbeli Connecticut állambeli New Havenben található Frank Pepe pizzéria által készített nápolyi pizza jobb lenne, mint a nápolyi pizzériákban
Gabriele Bonci, a jól ismert római pizzakészítő új pizzériát nyit a Via Cesare Fracassini-n, a Flaminio negyedben, egy Carrefour piacon. Pár nappal a megnyitó után készítettünk vele interjút
Melyik a 10 legjobb pizzéria Rómában? A La Pecora Nera szakkiadó által kiadott Il Saporario 2017 című útmutató segítségével elmondunk 10 római címet, hová menjen el, hogy enni pizzát
A Michelin Guide kibővítette a Pizzériák részt, elérve a hatot; mind nápolyiak, vagyis Nápoly városában találhatók. Jó vagy rossz? Van némi feledékenység, és valószínűleg méltatlan belépő
Néhány jó pizzériát kerestünk Milánó mellett. Missine Impossible? Nem, 8-at találtunk, itt vannak a címek, szakterületek és árak
Elmentünk a néhány napja Rómában megnyílt nápolyi történelmi pizzéria, az Antica Pizzeria da Michele első fiókjába, hogy felfedezzük a két hely közötti különbségeket. Ami kétségtelenül több, az árakkal kezdve
Mennyit keresnek az olasz pizzaszakácsok egy Margherita pizzával? Három pizzaszakács Olaszország különböző területein mesél a felmerülő költségekről, az alapanyagtól a működési költségekig. Íme, mennyibe kerül nekik egy Margherita pizza
A 130 éve nyitva tartó Antica Pizzeria da Michele Nápolyban, ahol abszolút referenciapont a pizza szerelmeseinek, ma érkezik Londonba, ahol a nápolyi ihletésű, de szélesebb étlappal rendelkező éttermet nyit. Itt vannak a tanfolyamok és árak
Folytatódik a legjobb olasz pizzaszakácsok inváziója az Egyesült Államokban. Gabriele Bonci, a jól ismert római pizzakészítő Chicagóban nyit, és ha jól mennek, Bostonba, New Yorkba és Philadelphiába is terjeszkedik
A Berberè márka 5 pizzériával büszkélkedhet Olaszországban (Castelmaggiore, Bologna, Firenze, Torino és Milánó), és egy Londonban Radio Alice néven. Interjút készítettünk Salvatore Aloe-val, aki testvérével együtt hozta létre ezeket a sikeres pizzériákat
A 10 legjobb pizzéria Firenzében, egy olyan városban, ahol végre van egy sor cím, amelyet a pizza szerelmeseinek nem szabad kihagyniuk. A rangsor 2017 márciusában frissül
A 10 legjobb bolognai pizzéria 2017-ben a rangsorban, köztük nápolyi pizza, ínyenc, szeletenként vagy lapáttal
Elmentünk a Roseto degli Abruzziba, hogy igazságtalanul kipróbáljunk egy másoknál kevésbé ismert pizzát. Valerio Valle alla pala pizzájáról beszélünk, amely a közelmúltban új pizzériát nyitott: f.lli Valle, a pizza otthona a palaban
A 2017-es pizzabajnokság első összecsapása Dissapore-ban. Az első meccset Francesco Martucci I Masanielli és Salvatore Lioniello Pizzeria Lioniello csapata vívja
A 2017-es pizzabajnokság második kihívása Dissapore-ban. Ma Milánóba költözünk, hogy összehasonlítsuk a Taverna Gourmet-t, az egyik legtöbbet emlegetett pizzériát az elmúlt évben, és a Lievitàt. Ki nyer, ki jut tovább a következő körbe?
A Dissapore-ban hamarosan kezdődik a 2017-es pizzabajnokság. Campaniában 16 pizzéria, Olaszország többi részén pedig 16 pizzéria verseng az első helyért. Egy záró eseménnyel
Ma a 2017-es Pizza Bajnokságon a kihívás Caserta és Nápoly, vagy a Casa Vitiello di Tuoro és a La Notizia di Napoli pizzériák, pizzaszakácsok: Ciccio Vitiello és Enzo Coccia dékán között zajlik. A kettő közül ki fogja át a kanyart?
A 2017-es pizzabajnokság mai kihívása az ínyenc pizza két templomával áll szemben, nevezetesen a Saporè-val, Renato Boscotól és az I Tiglia-tól Simone Padoan-tól, mindkettő Verona tartomány pizzériája
Gabriele Bonci, a híres római pizzakészítő, aki a pizzáiról és a sok televíziós szereplésről ismert, pizzériát nyit Chicagóban, amely lehet az első egy hosszú sorozat közül az Egyesült Államokban
Hogyan működik Franco Pepe pizzériája Caiazzóban, és hogyan tud ilyen alacsony árakat biztosítani
Hová megyünk ma, 2015 októberében egy jó pizzát enni Milánóban?
Nápoly legjobb pizzáját, az igazi ínyenc pizzát most Ciro Oliva, a Concettina ai tre Santi pizzériából eszi a Sanità kerületben. Felülvizsgálat
Szemle a Taverna Gourmet pizzériáról, amely gyorsan mindenki számára "a legjobb Milánóban" lett, és ahol a pizzák is 35 euróba kerülnek
Gino Sorbillo, a leghíresebb nápolyi pizzakészítő új pizzériát nyitott New Yorkban, a Boweryben. Az amerikai média nagy figyelme, helyi hírességek, mint Mario Bataly séf és Jimmy Fallon TV-műsorvezető bemutatták a pizzériát és a "Pizzaman" Sorbillo életrajzát
A szakács szakma túlértékelt, csináljatok pizzaszakácsot. Amint azt az elmúlt napok meditatív tam tamja, a főszereplők Ciro Salvo, Gino Sorbillo és Franco Pepe bebizonyította, ma már a pizza az, amelyik a legnagyobb hírnevet szerez
Egyáltalán nem volt nyilvánvaló, hogy a Domino's Pizza, a híres amerikai pizzérialánc képes lesz eladni pizzáját olaszoknak. Ehelyett az első három milánói nyitás után megérkezik az üzem, és folytatódik a munkaerő-felvétel
Szokatlan és motiválatlan jóslatok a nápolyi pizzakészítő, Gino Sorbillo milánói új pizzériájáról. Néhány órával a nyitás után IL, a Sole24Ore magazinja megjósolja a flopot
Stefano Callegari, a Sforno, 00100 és a Tonda tulajdonosa, valamint a Trapizzino feltalálója által Rómában, a Via Siria 1. alatt megnyitott Sbanco pizzéria áttekintése